Yrttisilakat

Yrttisilakat

Yrttisilakkafileillä saat vaihtelua arkeen. Mausteinen currykastike sopii silakkafileiden rinnalle. Perinteisesti silakat ja perunamuusi kuuluvat yhteen, mutta myös pastaa kannattaa kokeilla.

4:lle
500gsilakkafileitä
1tltilliä
1tlrakuunaa
1tlyrttisuolaa
2rklvoita
2sipulia
4dlruokakermaa (osa voi olla maitoa)
1tlcurrya
2rklsuurustejauhoja

Valmistusohje

Mausta silakkafileet yrteillä ja yrttisuolalla. Sulje ne eli taita  muotoonsa. Suikaloi sipuli ohueksi ja kuullota pehmeäksi voissa pannulla. Lisää ruokakerma, kuumenna kiehuvaksi. Mausta currylla. Painele maustetut silakkafileet kastikkeeseen. Hauduta kannen alla hyvin miedolla lämmöllä n. 15 min. Saosta kastike lopuksi suurustejauhoilla. Voit kypsentää ruoan myös uunissa 225-asteessa n. 20 minuuttia. Tarjoa yrttisilakat perunamuusin tai Myllyn Paras Fusilli Makaronin kanssa.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Reseptin ominaisuudet


Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (0)