Haettu sivustolta 22.5.2026
Ainekset 2:lle annosta
1-2
valkosipulinkynttä
1
rkl
oliiviöljyä
n.140
g
kinkkusuikaleita tai fileepekonia tai suikaloitua joulukinkkua pakastimesta
2
munaa
juustoraastetta (esim. parmesaania ja/tai pecorinoa tai muuta voimakasta juustoraastetta)
vähän ruokakermaa tai vastaavaa
mustapippuria myllystä
Ohje
- Leikkaa valkosipuli tai fileepekoni, jos käytät sitä, suikaleiksi. Paista öljyssä paistokasarissa miedolla lämmöllä kullankeltaiseksi. Lisää joukkoon tilkka ruokakermaa. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon juustoraasteet.
- Keitä spagetti runsaassa suolalla maustetussa vedessä "al dente" ja valuta hyvin. Kaada höyryävä pasta paistokasariin ja sekoita joukkoon muna-juustoseos. Mausta runsaasti mustapippurilla. Tarjoa lisäksi vihreää salaattia.
Resepti:
Lauri Karhuvaara/Kati Nappa
Reseptissä mukana
Kokeile myös näitä reseptejä
Ajankohtaista ja puheenaiheita
R
Kommentteja ja keskustelua