Pippurihärkä Joulutortut
Nyt tehdään suolaisia joulutorttuja! Ohjeessa käytetty voitaikina on valmistettu vähälaktoosiseen voihin ja torttutaikina laktoosittomaan kasvimargariiniin. Pippurihärkä ja aurinkokuivattu tomaatti sopivat hyvin yhteen. Taittele ensin sakarat ja laita vasta sitten täyte päälle.
Katso video ohjeen alta, kuinka Arja ja Jethro valmistavat näitä joulutorttuja.
| 1 | pkt | Myllyn Paras Voitaikinalevyjä (500 g) |
| tai Torttutaikinalevyjä (500 g) | ||
| Täyte: | ||
| 150 | g | pippurihärkä-, savukinkku- tms. leikkelettä silppuna |
| 150 | g | Mustapekka- tai pippurituorejuustoa |
| 1 | dl | aurinkokuivattua tomaattia silppuna |
| Päälle: | ||
| pieniä basilikanlehtiä | ||
Valmistusohje
Levitä taikinalevyt leivinpaperille uunipellille ja anna niiden sulaa n. 15 minuuttia. Kaaviloi sulaneita levyjä hieman pidemmiksi, 21 cm pituisiksi. Jaa jokainen levy kolmeksi 7 x 7 cm neliöksi. Tee neliöiden kulmiin vinot viillot kohti tortun keskustaa (puoleen väliin). Nosta joka toinen kulma ylös ja nipistä ne keskelle alas painaen suppuun. Sekoita täytteen ainekset keskenään. Laita jokaisen tortun keskelle vajaa 1 rkl täytettä. Paista torttuja 225-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla n. 10 min. Koristele lopuksi pienillä basilikanlehdillä. Taikinan reunoista voit tehdä kierteitä uuniin paistumaan.
VINKKI: Lihan tilalla voi käyttää kalkkuna- tai kasvisleikkelettä.
Kommentoi reseptiä