Luomu Pastaa Kasviskastikkeella

10:lle

n.20	cm	purjoa (200 g)
2		sipulia (200 g)
3-4		porkkanaa suikaleina (700 g)
½	dl	kylmäpuristettua rypsiöljyä
5½	dl	vettä
3	rkl	perunajauhoja
1	rkl	kasvisliemijauhetta
2	dl	kermaa (200 g)
1-2	tl	suolaa
1	tl	kuivattua rakuunaa
		tuoreita tai kuivattuja yrttejä
2	ps	Myllyn Paras Luomu Makaronia (800 g)

Valmistusohje

Freesaa hienonnettu sipuli ja purjosipuli öljyssä. Lisää porkkanasuikaleet,
vesi, kasvisliemijauhe ja perunajauho. Hauduta hetki ja lisää kerma. Mausta ja
tarkista maku. Keitä lisäkkeeksi Luomu Makaronia 8 min ajan ja koristele annos
tuoreilla yrteillä.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy