Luomu Pastaa Kasviskastikkeella

Name: Luomu Pastaa Kasviskastikkeella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10:lle
Ingredients: n.20 cm purjoa (200 g); 2 sipulia (200 g); 3-4 porkkanaa suikaleina (700 g); ½ dl kylmäpuristettua rypsiöljyä; 5½ dl vettä; 3 rkl perunajauhoja; 1 rkl kasvisliemijauhetta; 2 dl kermaa (200 g); 1-2 tl suolaa; 1 tl kuivattua rakuunaa; tuoreita tai kuivattuja yrttejä; 2 ps Myllyn Paras Luomu Makaronia (800 g)

20 min, josta valmisteluaika 20 min

10:lle

n.20	cm	purjoa (200 g)
2		sipulia (200 g)
3-4		porkkanaa suikaleina (700 g)
½	dl	kylmäpuristettua rypsiöljyä
5½	dl	vettä
3	rkl	perunajauhoja
1	rkl	kasvisliemijauhetta
2	dl	kermaa (200 g)
1-2	tl	suolaa
1	tl	kuivattua rakuunaa
		tuoreita tai kuivattuja yrttejä
2	ps	Myllyn Paras Luomu Makaronia (800 g)

Valmistusohje

Freesaa hienonnettu sipuli ja purjosipuli öljyssä. Lisää porkkanasuikaleet, vesi, kasvisliemijauhe ja perunajauho. Hauduta hetki ja lisää kerma. Mausta ja tarkista maku.
Keitä lisäkkeeksi Luomu Makaronia 8 min ajan ja koristele annos tuoreilla yrteillä.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy