Kookos appelsiiniriisi
1 t 15 min, josta valmisteluaika 15 min
- Keitä riisipuuro kookosmaidossa, joka antaa makeutta ja makua puuroriisille.
- Kookos appelsiiniriisi kannattaa tarjoilla hedelmäsoseen kanssa jälkiruoaksi tai välipalaksi.
- Näin tehtynä ohje on kevyehkö, mutta jos haluat, voit vatkata puuron joukkoon myös tölkillisen (2dl) vaahtoutuvaa kermaa. Kermavaahto pehmentää rakennetta.
5-6:lle
| 4 | dl | vettä |
| 1½ | dl | Myllyn Paras Puuroriisiä |
| 4 | dl | kookosmaitoa |
| n.½ | dl | sokeria |
| 1 | tl | vaniljasokeria |
| 3 | appelsiinia | |
| Päälle: | ||
| appelsiinimarmeladia tai hedelmäsosetta | ||
Valmistusohje
- Kiehauta vesi kattilassa. Lisää riisi ja anna kiehua noin 5 min. Lisää kookosmaito ja hauduta puuro miedolla lämmöllä kypsäksi noin 40 min.
- Lisää puuron joukkoon appelsiiniviipaleet pieniksi paloiksi leikattuina (ilman kiviä). Mausta lopuksi sokereilla.
- Jaa puuro vedellä kasteltuihin annosvuokiin; jos et omista muotteja, käytä viili- tai raejuustotölkkejä muotteina. Anna puuron jäähtyä kunnolla vuoissa viilessä.
- Kumoa vuoat jäähtyneenä, levitä lusikalla päälle hedelmäsosetta tai appelsiinimarmeladia.
VINKKI: Kokeile mangopaloja appelsiinin tilalle.
Kommentoi reseptiä