Kefiirismoothie luonnonyrtein ja marjoin

Kefiirismoothie luonnonyrtein ja marjoin

Tee mikserissä raikas smoothie maustetusta kefiiristä, luonnonyrteistä ja tuoreista marjoista sekä hiutaleista.

Käytä nuoria luonnonyrttejä, esim. leikatusta nurmikosta saat pikkuyrttejä pitkin kesää: pientä nokkosta, pieniä ja pyöreäreunaisia voikukanlehtiä, pikkuisia (kolmikantaisia) vuohenputkenlehtiä, porkkanan näköistä siankärsämöä alle 10 cm kokoisena ja uuden sadon vaaleanvihreitä mustaherukanlehtiä.

Käytä niitä marjoja, joita on parhaiten saatavilla. 

Kefiirin tilalle sopivat muutkin piimät tai jogurtit, soijajogurtti tai mantelijuoma. 

3:lle
5dlnuoria luonnonyrttejä: nokkosta, voikukkaa, vuohenputkenlehtiä, siankärsämöä ja mustaherukanlehtiä
5dlmansikoita tai vadelmia
1dlMyllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita
tai Tattarihiutaleita
5dlvadelmakefiiriä
1rklhunajaa
1tlvaniljasokeria

Valmistusohje

Laita mikserin kannuun tai syvään mittakannuun puhdistetut ja huuhdotut lunnonyrtit, marjat, hiutaleet ja kefiiri.

Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella niin, että smoothiesta tulee tasaista. Maista ja mausta tarvittaessa sopivaksi hunajalla ja vaniljasokerilla, pyöräytä smoothieta vielä kerran maustein ja kaada korkeisiin laseihin tai mukeihin. 

Nauti lusikalla tai juoden aamu-, väli- tai iltapalaksi. 

VINKKI: Jos haluat smoothiesta juotavaa, lisää kefiiriä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kommentoi reseptiä

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Kommentit (1)

Niin ne palaa entiset niinkuin tämä kefiirikin. En ole maistanut vielä. Ennen join sitä aina, kun se oli paljon parempaa kuin tavallinen piimä.