Tee mikserissä raikas smoothie maustetusta kefiiristä, luonnonyrteistä ja tuoreista marjoista sekä hiutaleista.

Käytä nuoria luonnonyrttejä, esim. leikatusta nurmikosta saat pikkuyrttejä pitkin kesää: pientä nokkosta, pieniä ja pyöreäreunaisia voikukanlehtiä, pikkuisia (kolmikantaisia) vuohenputkenlehtiä, porkkanan näköistä siankärsämöä alle 10 cm kokoisena ja uuden sadon vaaleanvihreitä mustaherukanlehtiä.

Käytä niitä marjoja, joita on parhaiten saatavilla. 

Kefiirin tilalle sopivat muutkin piimät tai jogurtit, soijajogurtti tai mantelijuoma. 

Ainekset 3:lle annosta

5
dl
nuoria luonnonyrttejä: nokkosta, voikukkaa, vuohenputkenlehtiä, siankärsämöä ja mustaherukanlehtiä
5
dl
mansikoita tai vadelmia
5
dl
vadelmakefiiriä
1
rkl
hunajaa
1
tl
vaniljasokeria

Ohje

  1. Laita mikserin kannuun tai syvään mittakannuun puhdistetut ja huuhdotut lunnonyrtit, marjat, hiutaleet ja kefiiri. Soseuta tehosekoittimella tai sauvasekoittimella niin, että smoothiesta tulee tasaista.
  2. Maista ja mausta tarvittaessa sopivaksi hunajalla ja vaniljasokerilla, pyöräytä smoothieta vielä kerran maustein ja kaada korkeisiin laseihin tai mukeihin.  Nauti lusikalla tai juoden aamu-, väli- tai iltapalaksi. 

VINKKI: Jos haluat smoothiesta juotavaa, lisää kefiiriä.

Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy

Kokeilitko reseptiä? Anna oma arvosanasi.

1 arviota

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.