Hedelmä-suklaaleivokset

Name: Hedelmä-suklaaleivokset
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-7 kpl
Ingredients: 1 pkt Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa; 2 rkl tummaa kaakaojauhetta; 100 g tummaa suklaata rouheena; 1-2 dl maitoa+vaniljasokeria; 1-2 dl hedelmäsosetta; 2 dl kuohukermaa; ½-1 dl sokeria; ½-1 rkl vaniljasokeria; 1 tlk maitorahkaa; 3 persimonia tai satsumaa; 2 luumua; 10 viinirypälettä

35 min, josta valmisteluaika 15 min

6-7 kpl

Suklaapohjat:
1	pkt	Myllyn Paras Pyöreä Kauramurotaikinaa
2	rkl	tummaa kaakaojauhetta
100	g	tummaa suklaata rouheena
Kypsille pohjille:
1-2	dl	maitoa+vaniljasokeria
1-2	dl	hedelmäsosetta
Päälle:
2	dl	kuohukermaa
½-1	dl	sokeria
½-1	rkl	vaniljasokeria
1	tlk	maitorahkaa
3		persimonia tai satsumaa
2		luumua
10		viinirypälettä

Valmistusohje

Ota taikina sulamaan. Sekoita sulaneen taikinan joukkoon kaakaojauhe ja rouhittu suklaa. Tämä onnistuu helpoiten käsin puristelemalla.
Jaa taikina 6–7 osaan ja painele taikinapalat folio- tai silikonileivosvuokien pohjille ja reunoille. Kypsennä pohjia 200-asteisen uunin toiseksi alimmalla tasolla 8–10 min. Varo paistamasta liikaa! Jäähdytä pohjat.
Valmista täyte: vatkaa kerma vaahdoksi, mausta sokereilla ja lisää rahka. Kostuta leivospohjat hyvin. Levitä päälle hedelmäsosetta ja sen päälle kerma-rahkaa. Koristele kauniisti hedelmillä.

VINKKI: Samalla ohjeella voit tehdä hedelmäsuklaatortun. Levitä sulanut piirakkataikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille tasaisesti. Päällystä taikinareuna foliosuikaleilla niin, että reuna pysyy ylhäällä. Paista 200-asteisen uunin alimmalla ritilällä 5 min, ota foliot pois ja jatka paistamista 5 min. Kostuta ja laita koko täyte jäähtyneelle pohjalle.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy