Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.

Ruokainen suolainen piirakka
Suolaiset pikkupiiraat kolmella täytevaihtoehdolla
Bloggaajilta
30.10.2019

Syksyn pimetessä on ihana herkutella ruokaisilla suolaisilla piirakoilla. Lisää helppoutta piirakan tekemiseen saat Myllyn Parhaan valmistaikinoilla ja kokonsa ja mallinsa myötä nämä ovat helppoja herkkuja myös talven eväsretkille! Tein kolmea erilaista täytettä, jotta lähes jokaiselle olisi jotakin. Jokaista makua tuli kuusi pikkupiirakkaa tällä ohjeella.

Pulla-tyttö
Lue lisää
Trattoria-tuorepuuro
Tiramisu-tuorepuuro
Bloggaajilta
3.10.2019

Tuorepuuro on mainio päivän käynnistäjä. Edellisenä iltana jääkaappiin odottamaan jätetty puurokulho ei kaipaa aamulla muuta kuin lusikkaa. Tuorepuuron peruskaava on helppo oppia ja puuron koostumusta tuunata oman maun mukaan. Tuorepuuron peruskaava on 1 dl hiutaleita + 1 dl nestettä + 1 dl massaa + 1 rkl makua.

Trattoria da Erminio
Lue lisää
Arja Elina #puolukka on paras
Puolukan monipuoliset käyttömahdollisuudet
Bloggaajilta
23.9.2019

Silmääni miellyttää näkymä, jossa mökkirinteessä puolukat punertavat runsaina mäntymetsän vihreydessä. Olen aina pitänyt puolukasta. Muistan, että jo pienenä söin puolukoita mielelläni, tosin kuulemma myös hunajaa. Ilmeisesti makurepertuaarini on laaja, pidän happamasta ja makeasta. Varsinkin puolukan kirpeys yhdistettynä pieneen makeaan on makuuni. Kaurapuuron päällä nautin mielelläni puolukoita.

Arja Elina Leipoo & Kokkaa
Lue lisää
Joulukorvapuustit Seijan tapaan
Korvapuusti hurmaa kaikki
Bloggaajilta
17.9.2019

Olen tätä kirjoittaessani ollut pari päivää opettamassa kotitaloutta yläkoululaisille. Siellä sattui olemaan valinnaisessa 8 lk:n kotitaloudessa aiheena pullanleivonta. Oppilaat saivat valita pareittain, mitä pullaa he haluavat leipoa. Kaikki parit valitsivat korvapuustien tekemisen!

Arja Elina Leipoo & Kokkaa
Lue lisää
Tortillavuoka
Enchiladas – tortillavuoka
Bloggaajilta
4.9.2019

Tortillavuoka on herkullinen viikonloppuruoka, jonka valmistamiseen voi osallistua vaikka koko perhe. Valmistin tortillojen täytteeksi juustoisen broileritäytteen. Tortilloina käytin kauratortilloja, jotka ovat pehmeitä suomalaista kauraa sisältäviä tortillauutuuksia. Nämä tortillat oli helpot kieritellä rulliksi ja ne paahtuivat myös herkullisiksi nachoiksi uunin ylätasolla tortillavuoan kypsyessä hieman alempana.

Kurkkaa alta resepti sekä tortillavuokaan että tortilloista tehtyihin nachoihin!

Parasta keittiöstä
Lue lisää
Dolci kahvi ja piirakka
Italialainen pitkä kaava osa 4. – Dolci
Bloggaajilta
29.8.2019

Dolce tarkoittaa suomeksi käännettynä makea, ja nimensä mukaisesti italialaiset jälkiruuat ovatkin usein melko makeita. Toisaalta monet perinteisistä italialaisista jälkiruuista ovat makean lisäksi samalla myös hedelmäisen tai marjaisan raikkaita. Ei ole esimerkiksi lainkaan poikkeuksellista, että illallisen jälkiruokana tarjotaan pilkottuja hedelmiä tai hedelmistä valmistettua salaattia.

Trattoria da Erminio
Lue lisää
Kanttarelli-riisipata3
Kanttarelli-riisipata
Bloggaajilta
26.8.2019

Tämä ihana kanttarelli-riisipata valmistuu helposti yhdessä padassa ja siinä voi hyödyntää metsän herkulliset satokaudessa olevat kanttarellit. Jos padasta jää ruokaa yli, voi ne pakata helposti mukaan vaikka työpaikalle lounaaksi. Ruokaa ei tarvitse välttämättä edes lämmittää, vaan se maistuu myös kylmänä. Tämä pata sopii myös erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi näin loppukesästä.

Parasta keittiöstä
Lue lisää

Pages