Ruokablogit

Mämmi on oiva rukiista, maltaasta ja vedestä valmistettu tuote, jota on nykyisin saatavilla ympäri vuoden pakasteena. Näin ei ole ollut aina.

Kaikki pakatut juomat ovat yhtä lailla turhakkeita. Ihminen ei tarvitse muuta juotavaa kuin puhdasta vettä, ja Suomessa sitä tulee hanasta liki ilmaiseksi.

Suomi on kauran tuotannon ”suurvalta” ja meillä sille poikkeuksellisen sopivat kasvu-olosuhteet, pitkät perinteet ja osaaminen

Tämän herkullisen ruoan makumaailmainspiraatio on lähtöisin Aasiasta ja Intiasta. Tässä maistuu thai curry-tahna, curry-mausteseos, inkivääri sekä sitruunaruoho. Väriä kastikkeeseen tuo curry-mausteseoksen lisäksi keltainen ja todella hyvin ruoat värjäävä kurkuma.

Roomalainen pizzatasku on näppärä ja herkullinen illanistujaisten tarjottava esimerkiksi uudenvuoden juhliin. Trapizinot voi tarjota vaikka pikkusuolaisena antipastojen tyyliin. Kasa kuumia pizzataskuja ja valikoima italialaisia herkkuja ei jätä varmasti ketään kylmäksi tai nälkäiseksi.