Bloggaajilta

Juuresleipä 5

Ihana juuresten satokausi on käsillä. Niinpä valmistin juureksista herkullisen leipätaikinan, josta voi valmistaa sämpylöitä tai leipää. Minä käytin tähän juurestaikinaan bataattia ja porkkanaa, mutta taikinassa voisi erinomaisesti käyttää myös muita juureksia oman maun ja saatavuuden mukaan.

Lue lisää
Pulled pork-pastasalaatti

Kevät on vihdoin saapunut ja lämpiminä kesäpäivinä salaatti on ihanaa syötävää. Koska kevään askareet vaativat myös jaksamista, lisäsin salaattiin ruokaisuutta tuomaan makaronia ja pulled porkia! Kylläpä maistui!

Lue lisää
Keväiset raparperinalut

Raparperi on mainio kasvi, sillä se tuottaa satoa heti keväällä, kun taas monet muut kasvit antavat odottaa sadonkorjuuta syksyyn asti. Ensimmäisissä raparperiherkuissa on aina alkavan kesän tuntu. Rapaperin varret ovat parhaimmillaan nuorina, mutta satoa on madollista saada koko kesän ajan, kun muistaa leikata varsia pois välillä.

Lue lisää
vihreä kaurapelto

Tässä blogipostauksessa kerron suomalaisesta kaurasta. Olen elänyt kauran kanssa koko elämäni: lapsuuteni maalaistalossa kaurapeltojen laidalla, työelämäni myllyssä ja nyt ruokaviestinnän yksityisyrittäjänä - sekä ”kaurakirjailijana”. Trendikkäästä kaurasta kaivataan uutta tietoa, käyttövinkkejä sekä reseptejä. Lue lisää ja katso 10 syytä syödä kauraa.

Lue lisää
Pizzatonno

Italialainen pizza tonno eli tonnikalapizza on perinteikäs pizza, joka löytyy useimpien italialaisten pizzerioiden ruokalistalta. Pizza tonnon päätäyte on tietysti säilyketonnikala, mutta erilaisilla täyteyhdistelmillä tonnikalapizza muuntautuu uudenlaisiksi makuelämyksiksi.

Lue lisää
Broileri-pastakeitto

Tällaisena aikana on kaivannut ruokaa, joka on helppo valmistaa, hyvää ja josta riittää syötäväksi ainakin kahdeksi päiväksi koko perheelle. Tästä tuli iso viiden litran kattilallinen, josta nelihenkinen perhe söi kaksi kertaa ja vielä jäi kahdelle annokset kolmanneksi päiväksi!

Lue lisää
Syötävän suloiset välipalat

Joskus on hauska hieman leikitellä ja tällä ohjeella saakin tehtyä lapselle hauskan välipalan melko yksinkertaisista raaka-aineista, jotka lähes jokaisen jääkaapista löytyvät. Tätä varten tarvitset niiden lisäksi rajattoman mielikuvituksen!

Lue lisää
Ystävänpäivän suklaabiscotit

Romantiikka asuu Italiassa, sen voi nähdä taiteessa ja kulttuurissa, kuulla musiikissa ja pehmeästi pulppuavassa kielessä. Tästä rakkauden kotimaasta löytyvät myös 14. helmikuuta vietettävän Ystävänpäivän juuret. Rakkaudella itsetehdyt leipomukset on hyvä lahjavaihtoehto suklaarasialle tai kukkakimpulle, vietettiin sitten modernia ystävänpäivää tai Italialaista rakastavaisten juhlapäivää.

Lue lisää

Pages