Bloggaajilta

Pizzatäytteet – vinkkejä ja inspiraatiota

Pizzan täytteiden valinta on samalla luova ja toisaalta myös suunnitelmallinen prosessi. Valintoihin kannattaa uhrata oma aikansa. Vaikka onnistunut pizzapohja on vähintään yhtä tärkeä kuin täytteet, on täytteet kuitenkin se, mikä syöjälle jää ensisijaisesti pizzasta mieleen. Täytteitä valittaessa on hyvä miettiä ensin millaista pizzaa on tekemässä; milloin pizza syödään ja kenelle pizzaa tehdään.

Lue lisää
Trattoria-pizzapohjat

Pizza on monikäyttöisyydessään loistava ruoka. Se toimii helppona ja nopeana vatsantäytteenä, eväänä, illanistujaisten tarjottavana, kynttilän valossa nautittuna gourmet-kokemuksena ja kaikkena siitä väliltä. Kiinnittämällä huomiota täytevalintoihin ja itsetehdyn pizzapohjan laatuun voi kotikeittiössä valmistuvan pizzan nostaa lähemmäs pizzeriatasoa.

Lue lisää
Pastamaalaissalaatti

Meidän perheen aikuisten suosikkisalaatti on maalaissalaatti. Sitä varioidaan monesti erilaisilla aineksilla, mutta kestosuosikkeja ovat broileri ja pekoni. Lokakuun ollessa pastakuu, sai maalaissalaatti tällä kertaa lisäkseen pastaa!

Lue lisää
Fetapinaattipiirakat

Juhlia järjestetään aktiivisesti, vuoden ympäri. Niinpä erilaisille juhlaresepteille on käyttöä monissa erilaisissa tilanteissa. Suunnittelin Myllyn Parhaan voitaikinalevyistä nämä ihanat minipiirakat, joissa maistuu lehtipinaatti sekä...

Lue lisää
spagetti carbonara

Lokakuun kuulaat päivät ovat nyt täällä. Aurinko paistaa ja värikkäät lehdet maalaavat upean maiseman syksyisessä metsässä. Pieni vesisadekin kuuluu asiaan. Ilma viilenee ja tulee aika käpertyä lämpöön sekä nauttia ihanista syksyisistä herkuista ja mauista.

Lue lisää

Pages