Bloggaajilta

Roomalainen pizzatasku on näppärä ja herkullinen illanistujaisten tarjottava esimerkiksi uudenvuoden juhliin. Trapizinot voi tarjota vaikka pikkusuolaisena antipastojen tyyliin. Kasa kuumia pizzataskuja ja valikoima italialaisia herkkuja ei jätä varmasti ketään kylmäksi tai nälkäiseksi.

Nämä ihanat muropikkuleivät varioit pienillä muunnoksilla monen eri makuun sopiviksi juhlapöydän makeiksi herkuiksi.

Joulu tulee pian, monille liian nopeasti. Kaikki ei olekaan vispattu ja vaivattu, silputtu ja paistettu, kun olisi jo aika rauhoittua. Silloin on hyvä antaa itselle lupa ottaa vähän rennommin ja käyttää tekemistä helpottavia ideoita maistuvan joulun aikaansaamiseksi. Tässä blogin ensimmäinen osa.

Nykypäivän risotto alla milanese sisältää hyvin pitkälle samat ainekset kuin 200 vuotta sitten. Muskottipähkinä on pudotettu pois, risotoissa juusto on tarkentunut parmesaaniksi ja lisäyksenä mukaan on tullut valkoviini.

Pikkujoulujen aikaan on mukava kutsua ystäviä ja tuttuja kylään. Illan voi järjestää usealla tavalla. Tämä blogi koostuu kolmesta erillisestä blogikirjoituksesta, joissa kussakin esitellään eri tapoja ja ideoita mukavaan illanviettoon.

Syötävät lahjat pitävät edelleen paikkansa suosittuina joululahjoina. Syötävät lahjat voivat olla itse leivottuja leipiä, pikkuleipiä, makeisia tai oikeastaan mitä tahansa ruokia tai leivonnaisia, jotka on helppo pakata lahjaksi.

Espanjassa tostadan tilaaja saa eteensä todennäköisesti paahtoleivän, kun taas tortillojen kotimaassa Meksikossa eteen saattaa paahtoleivän sijaan ilmestyä täytteillä päällystetty paahdettu tortilla.

Myllyn Parhaan uusi Angry Birds sydänpasta saa perheen pienimmätkin odottamaan ruokahetkiä innoissaan. Katso tästä helppo arkiruokaresepti, joka maistuu koko perheelle!

Silmääni miellyttää näkymä, jossa mökkirinteessä puolukat punertavat runsaina mäntymetsän vihreydessä. Olen aina pitänyt puolukasta. Muistan, että jo pienenä söin puolukoita mielelläni, tosin kuulemma myös hunajaa. Ilmeisesti makurepertuaarini on laaja, pidän happamasta ja makeasta. Varsinkin puolukan kirpeys yhdistettynä pieneen makeaan on makuuni. Kaurapuuron päällä nautin mielelläni puolukoita.

Tortillavuoka on herkullinen viikonloppuruoka, jonka valmistamiseen voi osallistua vaikka koko perhe. Valmistin tortillojen täytteeksi juustoisen broileritäytteen. Tortilloina käytin OATGOODS rypsikauratortilloja, jotka ovat pehmeitä suomalaista kauraa sisältäviä tortillauutuuksia. Nämä tortillat oli helpot kieritellä rulliksi ja ne paahtuivat myös herkullisiksi nachoiksi uunin ylätasolla tortillavuoan kypsyessä hieman alempana.

Kurkkaa alta resepti sekä tortillavuokaan että OATGOODS-tortilloista tehtyihin nachoihin!

Tämä ihana kanttarelli-riisipata valmistuu helposti yhdessä padassa ja siinä voi hyödyntää metsän herkulliset satokaudessa olevat kanttarellit. Jos padasta jää ruokaa yli, voi ne pakata helposti mukaan vaikka työpaikalle lounaaksi. Ruokaa ei tarvitse välttämättä edes lämmittää, vaan se maistuu myös kylmänä. Tämä pata sopii myös erinomaisesti grilliruoan lisukkeeksi näin loppukesästä.