Bloggaajilta

lanttukukko

Tämä lanttukukko on hieman poikkeuksellinen perinteiseen lanttukukkoon verrattuna. Tällä kertaa valmistin lanttukukon Myllyn Parhaan Pyöreä Ruis-Kaura piirakkataikinaan ja käytin sian kyljen sijaan valmiiksi siivutettua pekonia. Katso tämä astetta helpompi tapa lanttukukon valmistukseen.

Lue lisää
Talvi- ja kesäkurpitsaa

Kurpitsasta on mukava kertoa näin vuoden alussa, sillä kurpitsa on monikäyttöistä ja vesipitoisena ruokavaliota keventävää. Kurpitsa sopii yhtä hyvin kasvisaterian pääraaka-aineeksi kuin liha-, kana- tai kalaruoan keventäjäksi. Kurpitsasta voi valmistaa ruokaa moneen lähtöön, sosekeitoista pastoihin, uunilohkoista pata- ja laatikkoruokiin sekä paistoksiin.

Lue lisää
Tomaattinen lihapullaspagetti2

Kaikkihan muistavat Disneyn ihanan elokuvan Kaunotar ja Kulkuri? Tuon ihana piirretyn, jossa yksi ikimuistoisimpana kohtaus on tuo, jossa Kaunotar ja Kulkuri ovat romanttisella spagetti-illallisella. Tämän pohjalta syntyikin idea ystävänpäivän pastaruoaksi, nimittäin tomaattisessa kastikkeessa oleva lihapullaspagetti ystävän tai rakkaan kanssa nautittavaksi!

Lue lisää
leipätiinu

Monista entisaikojen ruoista on tullut meille perinneruokia, näin on ehtinyt käydä jo osalle oman lapsuuteni 1960–70-lukujen ruoista, kuten vaikka lämpimille voileiville. Lapsuudestani kauemmaksi katsottaessa perinneruoat koottiin väljemmin säännöin kuin mihin viime aikoina ruokia valmistettaessa on totuttu.

Lue lisää
Myskikurpitsaohrarisotto

Orzotto, josta Suomessa käytetään myös suomenkieleen väännettyä kummallisen kuulloista ohratto-nimitystä, on alunperin Koillis-Italian Friuli-Venetsia Giulian alueelta kotoisin oleva ruokalaji. Orzotto on kuin risotto, jossa risottoriisi on korvattu ohrasuurimoilla. Orzottoa voi valmistaa samaan tapaan kuin risottoa, käyttäen samoja aineksia kuin erilaisissa risotoissakin.

Lue lisää
Talvinen uuniomenasmoothie

Smoothiet ovat erinomaisia aamupaloja, välipaloja ja iltapaloja. Ilmojen kylmetessä ja talven tullessa on mukava laittaa hieman talvisia ja jouluisiakin mausteita smoothien joukkoon. Kun lisää vielä joukkoon uuniomenaa ja kauralesettä, on todellinen talven herkkusmoothie valmis!

Lue lisää
Lohipiirakka palakuva3

Lohipiirakka on herkullinen ja ruokaisa leivonnainen, jonka voi hyvin tarjota lounaalla lounassalaatin kanssa, tai vaikka kahvipöydässä juhlavana leivonnaisena. Se sopii täydellisesti vuoden ympäri erilaisten juhlien tarjoilupöytään.

Lue lisää
Poropiirakka leipäjuustolla

Ystävien ja perheen kanssa vietettäviin pikkujouluihin tai vaikka ihan illanistujaisiin sopii suolaiseksi piirakaksi tämä herkullinen poropiirakka, jonka pohjana toimii erinomaisen hyvin ruis-kaura piirakkataikina. Tämä sopii oikeastaan koska vain tarjottavaksi, vaikka makumaailma hieman talvinen onkin.

Lue lisää
Nachopelti Kaura Tortilla Chipseistä

Saatuani käsiini Myllyn Paras kaura tortilla chips -uutuustuotteen tiesin heti, että on vain kaksi tapaa testata tuotteen toimivuus. Ensimmäinen tapa on avata pussi ja katsoa kuinka nopeasti se on tyhjä ja toinen on valmistaa koko perheen yhteinen suosikki, eli nachopelti. Pussin tyhjenemistahdin perusteella tuotteen voisi luokitella priimaksi ja nachopellissäkin chipsit keräsivät kiitosta.

Lue lisää
kuivatarvikekaapin hylly

Kaappeja avatessa voi huomata löytyvän käyttökuntoisia elintarvikkeita, joita ei ole tullut käytettyä aikoihin. Tällaisia ovat esimerkiksi hyvin säilyvät tuotteet, joiden käyttö unohtuu, koska niiden säilymisestä ei ole niin suurta huolta. Kaapista saattaa löytyä useita erilaisia pastoja, suurimoita ja riisejä, monenlaisia hiutaleita ja jauhoja, pähkinöitä ja siemeniä sekä säilykkeitä ja liuta maustavia aineksia. ​

Lue lisää

Pages