Ciambella on italialainen jokakodin kuivakakku. Renkaan muotoinen, suurta donitsia muistuttava kakku on helpohko valmistaa ja maustaa eri tavoin. Yleensä ciambellat maustetaan appelsiinilla, sitruunalla, suklaalla, pähkinöillä tai manteleilla. Italiassa ciambellaa on tarjolla usein aamupalalla ja merendana, eli pienenä välipalana kahvin kera.