Bloggaajilta

Pinaattipasta

Näin lämpiminä kesäpäivinä maistuu lounaaksi erilaiset viileät ruoat. Tämä herkullinen pasta-annos sopiikin täydellisesti kesälounaaksi tai vaikka juhlapöytään tarjolle. Tämän reseptin makumaailmassa yhdistyy tuore pinaatti, fetajuusto ja puutarhan tuoreet yrtit. Voit valita yrtit oman maun mukaan.

Lue lisää
Penne all arrabiata

Pasta all'arrabiata lasketaan roomalaisten klassikkopastojen joukkoon, joista muita ovat esimerkiksi carbonara, gricia ja cacio e pepe. Perimätietojen mukaan arrabiata on alunperin kotoisin lähiseudulta Rooman ulkopuolelta, mutta siitä muodostui nopeasti kaupungissa suosittu ruokalaji, joten se roomalaistui ja tuli jäädäkseen.

Lue lisää
Kesäretken herkulliset eväät

Kesäretket kuuluvat monien aikuisten lapsuuden ihaniin, ja jopa jännittäviin kesämuistoihin, jolloin eväät pakattiin koriin, filtit otettiin mukaan ja lähdettiin retkelle uimarannalle, puistoon, kalliolle tai ylipäätään luontoon pois kotoa. Eväät valmisteltiin huolella ja niihin pääsi mukaan aina jotain arjesta poikkeavaa syötävää.

Lue lisää
Mansikkapiirakka

Mansikkapiirakka on kesäinen herkku, johon voit käyttää tuoreet juuri poimitut mansikat. Tähän reseptiin sopii myös jo ne parhaat päivänsä nähneet mansikat, jotka ovat pienistä kolhuista huolimatta syötävässä kunnossa.

Lue lisää
Makaronitimballo

Sisilialainen timballo on mehevä ja perinteikäs uunipasta, jota syödään etenkin juhlapäivinä ja viikonloppuisin. Timballo on näyttävästä ulkomuodostaan huolimatta melko helppo valmistaa. Tällä uunipastalla hiukankin ruuanlaittoa osaavan kotikokin on suhteellisen helppo yllättää ruokavieraat.

Lue lisää
Raparperivanilja-viinerit

Kesän korvalla raparperit taas ponnistavat maasta ja on parasta aikaa valmistaa erilaisia raparperiherkkuja! Myllyn Paras on myös tuonut markkinoille ihanan lehtevän kaurataikinan ja tällä kertaa kokeiluun lähtikin kyseinen uutuustaikina yhdistettynä raparperiin ja vaniljaan!

Lue lisää
Juhlitaan korona-aikana ulkona väljästi

Syntymäpäivät, nimipäivät, ristiäiset, konfirmaatio, lakkiaiset, kihlajaiset, polttarit, häät, harjakaiset, pyöreät vuosijuhlat, hautajaiset – juhlapäivien järjestäminen mietityttää monia korona-aikana, eikä syyttä. Jo yleiset suositukset säätelevät kokoontumisia. Eritoten sisätiloissa henkilömäärää on rajattu alueittain tartuntatilanteen mukaan.

Lue lisää
Limepiirakka

Juhlavat limeleivokset valmistuvat niin sanotusta peltipiirakasta eli uunipellillä paistetusta pohjasta ja sen päälle levitetystä kermaisesta limetäytteestä. Piirakkaan merkitään leikkuuraidat valmiiksi ennen koristelua, jolloin piirakka on helppo leikata sopiviksi annospaloiksi.

Lue lisää
Kaurainen siemennäkkäri ja päälliset

Siemennäkkärit ovat viime aikoina olleet kovassa suosiossa, ja tämän Myllyn Parhaan kauraisen siemennäkkäri leivontaseoksen ansiosta sen valmistus on nyt entistä helpompaa! Päälliset valikoitiin tällä kertaa lapsille mieluisiksi, ja jopa kuopus, joka ei niinkään tomaatista ja paprikasta välitä, söi innoissaan hauskat "naamanäkkärit"!

Lue lisää
One Pot Cajun-kanaa

Tämä one pot wonder, eli yhden padan helppo ja nopea cajun-kana on jonkinlainen moderni kumarrus cajun-keittiön rustiikkisten kotiruokaperinteiden suuntaan. Nykypäivän hektiseen arkeen räätälöity versio on yhden padan ihmeitä aidoimmillaan. Nimensä mukaisesti tarvitaan vain yksi ruuanvalmistusastia; mielellään reilun kokoinen, paksupohjainen pata ja pieni valikoima simppeleitä raaka-aineita. Työvaiheita on vain muutama ja valmista tulee noin puolessa tunnissa.

Lue lisää
Hunajakennopasta

Hunajakennopasta tunnetaan maailmalla nimellä honeycomb pasta. Se on hauska ja herkullinen ruoka, joka valmistetaan cannelloni-pastasta sekä pasta- ja juustokastikkeesta. Maut ovat tutut esimerkiksi lasagnesta, mutta ulkomuoto on poikkeuksellinen.

Lue lisää
Lehtevät donitsit

Nämä herkulliset ja lehtevät sokeridonitsit valmistuvat helposti pakastetaikinasta, joten donitsit ovat nopeita tehdä, eikä taikinan valmistus vie aikaa. Donitsit paistetaan normaaliin tapaan ruokaöljyssä ja sokeroidaan paiston jälkeen. Nämä herkut ovat parhaimmillaan heti tuoreeltaan.

Lue lisää
Mämmisuklaakakku valkosuklaamoussella

Pääsiäiseen kuuluu ehdottomasti mämmi ja erilaiset pääsiäiskarkit sekä suklaamunat! Kun niitä hieman yhdistelee, saa aikaan ihanan mämmisuklaakakun!

Tuhti mämmillä ja tummalla suklaalla maustettu kakku saa pinnalleen raikkaan valkosuklaamoussen ja tottakai pääsiäisnameja jokaisen oman maun mukaisesti!

Lue lisää
lanttukukko

Tämä lanttukukko on hieman poikkeuksellinen perinteiseen lanttukukkoon verrattuna. Tällä kertaa valmistin lanttukukon Myllyn Parhaan Pyöreä Ruis-Kaura piirakkataikinaan ja käytin sian kyljen sijaan valmiiksi siivutettua pekonia. Katso tämä astetta helpompi tapa lanttukukon valmistukseen.

Lue lisää
Talvi- ja kesäkurpitsaa

Kurpitsasta on mukava kertoa näin vuoden alussa, sillä kurpitsa on monikäyttöistä ja vesipitoisena ruokavaliota keventävää. Kurpitsa sopii yhtä hyvin kasvisaterian pääraaka-aineeksi kuin liha-, kana- tai kalaruoan keventäjäksi. Kurpitsasta voi valmistaa ruokaa moneen lähtöön, sosekeitoista pastoihin, uunilohkoista pata- ja laatikkoruokiin sekä paistoksiin.

Lue lisää
Tomaattinen lihapullaspagetti2

Kaikkihan muistavat Disneyn ihanan elokuvan Kaunotar ja Kulkuri? Tuon ihana piirretyn, jossa yksi ikimuistoisimpana kohtaus on tuo, jossa Kaunotar ja Kulkuri ovat romanttisella spagetti-illallisella. Tämän pohjalta syntyikin idea ystävänpäivän pastaruoaksi, nimittäin tomaattisessa kastikkeessa oleva lihapullaspagetti ystävän tai rakkaan kanssa nautittavaksi!

Lue lisää

Pages