Bloggaajilta

myllyn paras pikkuleivät

Joulun aikaan tulee koristeltua ja syötyä paljon piparkakkuja. Myllyn Paras piparkakkutaikinan löydät kauppojen pakastealtaasta. Jos piparkakkujen maku alkaa kuitenkin kyllästyttämään, kannattaa vaihtaa piparkakkutaikina murotaikinaan.Lue lisää

Calzone-lautasella

Pizzan sanotaan olevan maailman tunnetuin ruoka. Mistä pizzan historia alkaa tai mikä on alkuperäinen pizza on joissain pöydissä ikuisen debatin paikka.Lue lisää

Focaccia

Focaccia on italialaisen leipäkulttuurin kulmakiviä. Leivän juuret ovat syvällä maan historiassa, ulottuen aina antiikin kreikkalaisiin ja Italiaa ennen roomalaisia hallinneisiin etruskeihin.Lue lisää

Pastamaalaissalaatti

Meidän perheen aikuisten suosikkisalaatti on maalaissalaatti. Sitä varioidaan monesti erilaisilla aineksilla, mutta kestosuosikkeja ovat broileri ja pekoni. Lokakuun ollessa pastakuu, sai maalaissalaatti tällä kertaa lisäkseen pastaa!Lue lisää

spagetti carbonara

Lokakuun kuulaat päivät ovat nyt täällä. Aurinko paistaa ja värikkäät lehdet maalaavat upean maiseman syksyisessä metsässä. Pieni vesisadekin kuuluu asiaan. Ilma viilenee ja tulee aika käpertyä lämpöön sekä nauttia ihanista syksyisistä herkuista ja mauista.Lue lisää

Juustoinen broilerjuurespiirakka

Syksy on juuresten aikaa ja mikäs sen parempaa sateiseen syksyiltaan kuin palanen herkullista ja mehevää juustoista juuresbroileripiirakkaa! Mikään kevyin herkku tämä ei kasviksista huolimatta ole, mutta ruokaisa ja helposti täyttävä.Lue lisää

bostonkakku

Olen pitkään miettinyt bostonkakun syntyä ja tullut nyt viime vuosina siihen lopputulokseen, että nimi on varmasti tullut amerikkalaisesta cinnemon bun-leipomuksesta, joka tehdään pitkälti bostonkakun mukaisesti.Lue lisää

kirsikkasuklaakakku

Loman alkaessa hyvä ystäväni toi minulle kirsikoita ja niistä halusinkin heti tehdä kirsikoilla höystetyn suklaakakun. Olen jo pitempään halunnut kokeilla Kinuskikissan sivuilta löytyvää kakkupohjaa nimeltä mehevä suklaakakkupohja. Tuumasta toimeen, pohja siis Kinuskikissan arkistosta ja itse toteuttamani täyte. Nämä olivatkin oivallinen yhdistelmä suklaakuorrutteen kanssa ja ihan yksi pala kerrallaan jopa riittää makeuden puolesta!Lue lisää

kasvispiirakka porkkanalla ja kesäkurpitsalla

Ihana syyssato alkaa olla tuloillaan ja saamme nauttia erilaisista metsän marjoista sekä tietysti kotimaisista kasvimaan herkuista. Tämä satokauden kasvispiirakka on valmistettu porkkanasta ja kesäkurpitsasta, mutta tähän sopisi myös muut kasvimaan vihannekset ja juurekset.Lue lisää

Nopea marjapiirakka

Halusin tehdä kesäreseptin, joka on mahdollista toteuttaa pienessäkin kesämökissä, kunhan on uuni käytössä. Ajatukset veivät minut heti lapsuuden kesälomiin - 1980-luvun loppupuolelle.Lue lisää

Brita-kakku

Rakastan kesää ja kesään kuuluu ehdottomasti mansikat. Rakastan kesän ja mansikoiden lisäksi Brita-kakkuja, mutta aivan erityisesti tätä versiotani. Se on herkullinen, sopivan makea, kesäinen ja ennen kaikkea helppo!Lue lisää

Pages