Myllyn paras Pestopasta on penne-kuvioinen makaroni, joka valmistetaan vehnäjauhosta, durumvehnäjauhosta, pestomausteesta ja vedestä. Pestomauste tuo pastaan täyteläistä peston makua ja vihreää väriä.
Kuumennetetaan vesi kiehuvaksi, lisätään makaronit. Sekoitetaan kiehumisen alkuvaiheessa. Keitetään 6-9 min, valutetaan lävikössä. Mikäli makaronia käytetään laatikoihin ja paistoksiin tai se joutuu seisomaan lämminsäilytyksessä ennen tarjoilua, hieman lyhyempi keittoaika on suositeltavaa.
Soveltuu parhaiten
Sopii hyvin tuomaan väriä ja makua erilaisiin pastaruokiin. Käytetään sellaisenaan lisäkkeeksi kastikkeen kanssa tarjottavaksi, salaatteihin, keittoihin, pastoihin ja paistoksiin.