oliivi- ja/tai aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
2-3
rkl
pestokastiketta
8-12
aurinkokuivattua tomaattia
mustapippuria myllystä
ripaus suolaa
Ohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Sekoita sillä aikaa raejuusto ja parmesaanijuustoraaste keskenään. Valuta tomaatit talouspaperin päällä ja suikaloi ne.
Kaada pastasta vesi pois, jätä ne kattilaan ja sekoita joukkoon juustot, puolet aurinkokuivatuista tomaattisuikaleista, pestokastike sekä öljy. Mausta suolaripauksella ja mustapippurilla ja sekoita hyvin.
Jaa lautasille tai kaada lämmitettyyn pastakulhoon. Ripottele pinnalle loput aurinkokuivatut tomaattisuikaleet. Tarjoa heti.