Keitä 1 dl ohrasuurimoita pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta vesi lävikössä pois ja jäähdytä. Sekoita 3½ dl kypsien suurimoiden joukkoon hiutaleet ja tattarijauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Lisää taikinaan lihalientä tms., juustoraastetta ja rypsiöljyä. Taputtele taikina uunipellille leivinpaperin päälle ohueksi kerrokseksi.
Paista 200-asteisen uunin keskitasolla n. 15 min kauniin väriseksi. Ota uunista ja leikkaa levy neliöiksi tai ota koiranluumuotilla koirankeksejä. Tarjoile herkkuna koirallesi.
VINKKI: Voit keittää samalla ohraa itsellesi eli kerralla enemmänkin, ja käyttää ohrasuurimoita esim. sämpylätaikinaan, pääruoan lisäkkeeksi, salaatteihin, jogurtin kanssa jne.
