Feta-Luumukuut
Feta-luumukuut valmistuvat nopeasti ja helposti. Ne sopivat hyvin pikku naposteltaviksi tai alkupaloiksi. Leivokset kannattaa täyttää vasta juuri ennen tarjoilua. Pikkusuolaisten valmistukseen sopii yhtä hyvin joko voilla leivottu Voitaikina, laktoositon lehtevä Torttutaikina tai hiukan ohuempi lehtevä Lehtitaikina.
| 1 | pkt | Myllyn Paras Torttutaikinalevyjä (500 g) |
| tai Lehtitaikinalevyjä (500 g) | ||
| tai Voitaikinalevyjä (500 g) | ||
| munaa voiteluun | ||
| unikonsiemen koristeeksi | ||
| Täyte: | ||
| 50 | g | feta-, salaatti- tai muuta vastaavaa juustoa |
| 100 | g | ranskankermaa (1 dl) |
| 1 | dl | luumumarmeladia |
Valmistusohje
Ota puolikuun muotoisella piparimuotilla taikinalevyistä kuut. Voitele ne munalla ja ripottele pinnalle unikonsiemeniä. Paista sellaisenaan 225-asteisen uunin keskitasolla n. 10 min kauniin värisiksi. Anna jäähtyä ennen täyttämistä. Valmista täyte murustamalla juusto haarukalla ranskankermaan. Täytä kuut vähän ennen tarjoilua halkaisemalla ne keskeltä ja laittamalla ensin pieni nokare luumumarmeladia ja sitten noin teelusikallinen feta-täytettä väliin.
Kommentoi reseptiä