Pulled pork -pastasalaatti

Pulled pork-pastasalaatti

Kevät on vihdoin saapunut ja lämpiminä kesäpäivinä salaatti on ihanaa syötävää. Koska kevään askareet vaativat myös jaksamista, lisäsin salaattiin ruokaisuutta tuomaan makaronia ja pulled porkia! Kylläpä maistui!

 

Pulled pork -pastasalaatti:

Salaattia, yhtä tai useampaa lajia
Kurkkua
Kirsikkatomaatteja
Punasipulia
4-5 dl keitettyä makaronia, itsellä oli Myllyn Paras tummaa makaronia, mutta mikä vain muukin pastalaji käy.
Pulled porkia, voit ostaa sitä kaupasta valmiina tai valmistaa itse. Määrän voit itse päättää makusi mukaan, mitä enemmän, sen ruokaisampaa!
Salaattijuustokuutioita
Tacolastuja

Kastike:

Kermaviiliä
Taco-dippiä

Revi salaatti laakean astian pohjalle. Ripottele keitetyt pastat päälle. Leikkaa kurkku paloiksi, halkaise kirsikkatomaatit. Lisää salaatin päälle. Viipaloi punasipuli ja levitä salaatille. Laita päälle makusi mukainen määrä pulled porkia ja vielä salaattijuustokuutiot päälle.

Sekoita kermaviili ja dippi ja laita erilliselle astialle tarjolle. Tacolastut kannattaa myös laittaa jokaisen itse annosteltavaksi erilliselle astialle, sillä ne helposti kostuvat salaatin päällä ja pehmenevät.

Sitten vain herkuttelemaan!

Lämpöistä kesän aloitusta!

Plain text

  • Et voi lisätä HTML-tageja.
  • Verkko- ja sähköposti-osoitteet muuttuvat linkeiksi automaattisesti.
  • Pitkät lauseet rivittyvät automaattisesti.