Ihana juuresten satokausi on käsillä. Niinpä valmistin juureksista herkullisen leipätaikinan, josta voi valmistaa sämpylöitä tai leipää. Minä käytin tähän juurestaikinaan bataattia ja porkkanaa, mutta taikinassa voisi erinomaisesti käyttää myös muita juureksia oman maun ja saatavuuden mukaan.
Tervetuloa Myllyn Paras -artikkeleiden pariin! Tarjoilemme tarinoita ja bloggauksia, jaamme hyviä neuvoja sekä haastamme sinut kanssamme leipomaan ja kokkailemaan. Jo vuodesta 1928 asti olemme olleet mukana suomalaisten elämässä ja ruokapöydässä.