Pizzapohjan voi pakastaa. Taikina on hyvä tehdä viileään nesteeseen, heti vaivaamisen jälkeen taikina taputellaan litteäksi ja pakastetaan. Jäätymisen jälkeen taikina kannattaa pakata tiiviisti, ettei se kuivu. Käyttöönotettaessa taikina sulatetaan ja muotoillaan pizzapohjaksi. Terveisin, Kuluttajaneuvonta