Ruokablogi

Smoothiet ovat erinomaisia aamupaloja, välipaloja ja iltapaloja. Ilmojen kylmetessä ja talven tullessa on mukava laittaa hieman talvisia ja jouluisiakin mausteita smoothien joukkoon. Kun lisää vielä joukkoon uuniomenaa ja kauralesettä, on todellinen talven herkkusmoothie valmis!

Piparinleivonnan SM-voiton 2020 ja samalla #Someleipurit2021 -tittelin aikuisten sarjassa voitti tamperelainen tuplamestari Leena Taivalsaari. Haastattelimme Leenaa ja pyysimme häntä kertomaan hieman itsestään sekä mitä hän odottaa Someleipurin pestiltä.

Piparinleivonnan SM-voiton 2020 ja samalla #Someleipurit2021 -tittelin nuorten sarjassa voitti rovaniemeläinen Maija Vuonokari. Haastattelimme Maijaa ja pyysimme häntä kertomaan hieman itsestään sekä mitä hän odottaa Someleipurin pestiltä.

Herkulliset alkupalat tekevät ateriasta juhlavamman, ne herättävät tai jopa kiihottavat ruokahalua ja toki myös täyttävät vatsaa. Tosin alkupalojen koosta voidaan olla kahta mieltä. Toisten mielestä alkupala on vain hyvin pieni pala, joka saa vain nälän heräämään. Toisten mielestä alkupalan pitää jo vähän täyttää vatsaa, jotta jaksaa odottaa pääruoan valmistumista.

Lohipiirakka on herkullinen ja ruokaisa leivonnainen, jonka voi hyvin tarjota lounaalla lounassalaatin kanssa, tai vaikka kahvipöydässä juhlavana leivonnaisena. Se sopii täydellisesti vuoden ympäri erilaisten juhlien tarjoilupöytään.

Ystävien ja perheen kanssa vietettäviin pikkujouluihin tai vaikka ihan illanistujaisiin sopii suolaiseksi piirakaksi tämä herkullinen poropiirakka, jonka pohjana toimii erinomaisen hyvin ruis-kaura piirakkataikina. Tämä sopii oikeastaan koska vain tarjottavaksi, vaikka makumaailma hieman talvinen onkin.

Joulumyyjäiset kuuluvat monille tunnelmalliseen joulunaikaan. Toisille ne tulevat lasten tai harrastusseuran myötä joka vuosi eteen, jolloin mietittävänä on, mitä osaisi valmistaa tänä vuonna myyjäisiin. Kerron tässä blogissa ideoita ja vastauksia juuri tähän kysymykseen. Kun leivot myyjäisiin, leivo toki samalla kertaa omat jouluherkut ja juhlaleivonnaiset pakastimeen.

Tyrneistä saa tällä ohjeella tehtyä nopean ja helpon piirakan, ja kaveriksi kannattaakin lisätä makeita mustikoita taittamaan tyrnien kirpeyttä!

Tämä kahden juuston kesäkurpitsapiirakka on herkullinen syysleivonnainen. Piirakan valmistaminen on helppoa, kun käytät pohjana kaupan pakastealtaasta löytyvää Myllyn Paras Pyöreä-piirakkataikinaa. Voit valita pohjaksi joko vaalean Pyöreä-piirakkataikinan tai rukiista ja kaurasta tehdyn tummemman Pyöreä Ruis-Kaura-piirakkataikinan. Molemmat toimivat erinomaisesti suolaisen piirakan pohjina. Pyöreä-piirakkataikinoista löytyy myös erikseen makeaan piirakkaan soveltuva valmis pakastetaikina. Myllyn Paras Pyöreä-piirakkataikinaa käyttäessäsi piirakkapalat irtoavat nätisti piirakkavuoasta, eikä vuokaa tarvitse edes voidella ennakkoon.

Erilaiset lämpimät keitot sopivat täydellisesti syksyn pimeneviin iltoihin. Maa-artisokka on nyt syksyn satokaudessa oleva juures, joten valmistin siitä herkullisen sosekeiton.

Nämä ihanan värikkäät Myllyn Paras Kaurarieskatortillasta tehdyt rullat eli wrapit maistuvat välipalana tai vaikka kahvipöydän suolaisena herkkuna. Tässä reseptissä Myllyn Paras Kaurarieskatortillan sisään on kääritty maukkaita ja rapeita vihanneksia. Näin saat helposti lisättyä omaa ja koko perheen kasvisten syöntiä. Halutessasi voit lisätä Myllyn Paras Kaurarieskatortillasta tehdyn rullan sisään myös esimerkiksi kanaa, kalaa, lihaa tai kasvisproteiineja.