Saaristolaisleipä on perheemme kestosuosikkeja. Alussa leivät tahtoivat lässähtää. Olen muokannut ohjetta sen verran, että kohotan ensin taikina-astiassa ja sitten vielä vuoissa. Paistoaika on ainakin omassa uunissani huomattavasti pidempi kuin 40 min. Mutta muuten ohje on on oikein hyvä.