Jos taikina joutuu odottelemaan pitkään, on itsetehtyyn taikinaan parempi käyttää leivinjauhetta hiivan sijaan. Silloin taikina ei kohoa liikaa odotellessa.
Jos aloittaa pullan laittamisen tikkuun päästä niin, että tekee ikäänkuin päähän tulpan pullasta ja kieputtaa lopun tiiviisti yhteen, voi valmiiseen pullaan kaataa hillon sisään. Hilloa voi laimentaa vähän vedellä juoksevammaksi.