Pari kertaa kokeillut tällä reseptillä, jos tulos paranisi, mutta aina käy samoin: 5dl durum Jauhoja 2,5 desiin vettä ei riitä millään. Taikina muistuttaa enemmän keittoa kuin taikinaa 5dl lisäämisen jälkeen eikä sitä pysty vaivaamaan lainkaan, koska taikina ei pysy ollenkaan koossa. Pari desiä lisää niin taikinasta tulee työstettävä ja sitkoa saa aikaiseksi