Erittäin hyvä rakenne, helppo alustaa ja kauliminen/taputteleminen sujuu lennossa, taikina ei tarraa kiinni yhtään. Käytin tavallisia vehnäjauhoja ja kuivahiivaa. Nelinkertainen annos on kahteen pellilliseen hieman liian suuri, kolminkertainen annos sopiva. Pohjasta tulee rapea, mutta maussa oli ensimmäisellä kokeilulla toivomisen varaa, mielestäni oli vähän mauton ja "pullamainen", joten toisella yrityksellä lisäsin taikinaan yrttimaustetta ja valkosipulijauhetta. Vettä lämmittäessä lisäsin myös hunajaa. Kaiken kaikkiaan oikein hyvä resepti.