Todella kummallisia ja tylsiä täyte-ehdotuksia, ananasmurska on ihan hyvää itämaisissa ruuissa mutta pizzassa kuuluu mielestäni 80-luvulle. Pizzaan voi laittaa täytteeksi vaikka mitä, kun vaan miettii ainesten yhteensopivuutta.

Minä laitan pohjaan vähän ruisjauhoja joukkoon. Pohjan päälle tomaattipuretta, ei kikkareista murskaa. Täytteksi esim:

murusteltua fetajuustoa
kuutioitua tuoretta tomaattia
parsaa
sesamin- tai auringonkukan siemeniä

Päälle edam- tai mozzarellaraastetta.

Pinaatti-fetapizza on myös älyttömän hyvää. Joko hakatuista tuorepinaateista tai pakastepinaatistakin. Pakastepinaatti kannattaa maustaa ripauksella suolaa ja valkosipulilla ja nostella lusikalla kokkareiksi.

Oreganon ohella pizzan päälle voi ripotella myös timjamia.