Täytetyt piparit imevät kosteutta itseensä. Mikäli haluaa pipareiden olevan mahdollisimman rapeita, niin täyttäminen kannattaa tehdä vähän ennen tarjoilua. Kuitenkin niin, että täyte ehtii kovettua jääkaapissa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta