Äitini suku on raja-Karjalasta ja siellä piirakat tehtiin aina ruissihtijauhoista. Riisipuuroon laitettiin sen jäähdyttyä 1 kananmuna, että sitoo puuron. Täytyy sanoa etten vielä ole sivustoilla nähnyt niin kauniita karjalanpiirakoita kuin äitini tekemät. Ripeästi hän rypytti ne ja aina tuli tasalaatuisia. Nykypolvella on vielä opettelemista.