Hyvää on. Maito vaniljakastikkeen tähän herkkuun on nopea tehdä itse. Maitoa, kananmuna, perunajauhoa. Nämä sekoitetaan ja keitetään mut ei saa kiehua. Jäähtyneeseen kastikkeeseen lisätään vaniljasokeri. Valmistukseen menee n.10min. Maito vaniljakiisseli on myös lasten herkku marjoilla.