Tuorehiivan sijasta voi käyttää kuivahiivaa. 11 g kuivahiivaa vastaa noin 30 g tuorehiivaa. Kuivahiivaa käytettäessä taikinanesteen tulee olla lämpimämpää (+42 asteista), jotta hiiva herää toimimaan. Terveisin, Kuluttajaneuvonta