Kuuluisiko marengin olla rapea? Kokeilin piirakan ja marenki jäi joustavaksi. Vai kovettuuko se kun on jäähtynyt? Vai teinkö jotain väärin? Vatkasin valkuaiset ja sokerin kovaksi vaahdoksi ja otin piirakan uunista ja lisäsin vaahdon ja takas uuniin.