Paisto 175°C 35-40 min ohjeen mukaan. Paistoin 1h10 min; viimeiset 15min 200°C ennen kuin alkoi reunaan edes vähän tulla väriä ja täyte asettua. Tavallisesti ohjeen mukaiset lämpötilat ja ajat pitävät paikkansa. Ehkäpä kananmunattomuus hidastaa värin saantia ja toisaalta myös täytteen ei-juoksevaksi muuttumista.