Hei, ohje on kyllä ihan hyvä muuten, mutta paistolämpötila on aivan liian kova. Olen kotitalousopettaja ja kakkutaikina paistetaan aina 175c max. Varsinkin jos on rengasvuoka eli "metallia". Lämpöä pitää laskea siksi ettei pinta pala ja keskeltä jää raa'aksi.
Nykyaikaiset uunit ovat todella tehokkaita ja harmittaa jos työ valuu hukkaan.
Toivoisin että muutatte lämpötilaa jonka moni muukin on huomannut toimivaksi.