Eivät ole suuritöisiä ja hankalia kun tekee kahtena päivänä. Edellisenä päivänä kaalin keitto, lehtien erottelu ja valmistelu kääreiksi. Kaali saa rauhassa hautua ja jäähtyä. Sormet ei pala. Ohran / riisin keittäminen, sipulin kuullotus myös edel. päivänä. Seuraavana päivänä on helppo jatkaa täytteen tekemisellä jne.