Saved from Myllynparas.fi Site 8.8.2022
Myllyn Paras Voitaikinalevystä saat muotoiltua näppärästi savuporotäytteiset briochit, jotka maistuvat varmasti pienenä suolaisena suupala.
Ainekset 15 kpl annosta
Täyte:
250
g
savuporosulate- tai -tuorejuustoa
200
g
savuporoleikkelettä
2
punaista (suippo)paprikaa
2
punasipulia
1-2
tl
mustapippurirouhetta
1
rkl
tuoretta rosmarinia hienonnettuna
Ohje
- Levitä taikinalevy sulamaan. Älä sulata taikinalevyä liikaa, jotta täytteen levitys on helpompaa.
- Kuutioi leikkele, paprikat ja sipulit. Levitä taikinalevylle huoneenlämpöistä tuorejuustoa, savuporo-, paprika- ja sipulikuutioita sekä mausteita.
- Kääri levy rullalle, nipistä sauma kiinni rullan alle kostutetuin käsin. Leikkaa rulla n. 2 cm viipaleiksi ja laita ne kumolleen leivinpaperille uunipellille tai voidellun muffinipellin koloihin.
- Paista 225-asteissa uunissa tai 200-asteisessa kiertoilmauunissa 15-20 min kauniin värisiksi.
VINKKI: Savuporon tilalla voi käyttää kalkkunaleikkelettä tai savulohta, huomioi se myös juuston valinnassa sopivaksi em. makuun.
Resepti:
Arja Elina Laine, Myllyn Paras Oy
Reseptissä mukana
Kokeile myös näitä reseptejä
Kommentteja ja keskustelua