Skip to main content
Food service
Etusivu
Etsi
  • Food Service -tuotteet
    • Tuotehaku
    • Gluteenittomat tuotteet
    • Hiutaleet ja leseet
    • Jauhot
    • Kahvileivät
    • Levykakut ja -piirakat
    • Litisteet
    • Munkit
    • Pakastetaikinat
    • Pastatuotteet
    • Pasteijat, piiraat ja piirakat
    • Riisi- ja perunapiirakat
    • Ruoanlaittotuotteet OATGOODS
    • Sesonkituotteet
    • Suurimot, riisit ja jyvät
    • Sämpylät ja leivät
  • Food Service -reseptit
    • Reseptihaku
    • Makeat leivonnaiset
    • Suolaiset leivonnaiset
    • Pääruoat
    • Tuotetuunausvinkit makeat
    • Tuotetuunausvinkit suolaiset
    • OATGOODS Ruoanlaittoon
    • Jälkiruoat ja välipalat
  • Blogi
    • Kokin takissa
    • Vieraskynä
    • Markkinointi
  • Esitteet ja kuvastot
  • Yhteystiedot
  • Maku­klubi
  • Myllynparas.fi -etusivulle
Jauhot

Jauhot

Breadcrumb

  1. Etusivu
  2. Food Service
  3. Food Service -tuotteet
  4. Jauhot
Lisää hakuvaihtoehtoja

Myllyn jauhot valmistetaan pääosin kotimaisesta viljasta. Valitse jauholaatu käyttötarkoituksen mukaan. Esimerkiksi Karkea Vehnäjauho sopii kuohkeutta vaativaan leivontaan, paneeraukseen ja kastikkeiden suurustamiseen kun taas Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoilla saat taikinoihin hyvän sitkon. Lue lisää.

Kuva
Durumvehnäjauho
Durumvehnäjauho 20 kg
Kuva
Emännän Puolikarkea Vehnäjauho
Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 20 kg
Kuva
Grahamjauho
Grahamjauho 20 kg
Kuva
Hiivaleipäjauho
Hiivaleipäjauho 20 kg
Kuva
Karkea Ruisjauho
Karkea Ruisjauho 20 kg
Kuva
Karkea Vehnäjauho
Karkea Vehnäjauho 20 kg
Kuva
Korppujauho
Korppujauho 5 kg
Kuva
ohrajauho
Ohrajauho 20 kg
Kuva
Ruisjauho
Ruisjauho 20 kg
Kuva
Ruiskorppujauho
Ruiskorppujauho 5 kg

Karkea Vehnäjauho valmistetaan jauhamalla vehnänjyvän ytimet. Sopii kuohkeuta vaativaan leivontaan, paneeraukseen, vuokien leivittämiseen ja kastikkeiden suurustamiseen.

Emännän Puolikarkea Vehnäjauho valmistetaan vehnänjyvän ydinosasta sekä jyvän ytimen uloimmista osista. Molemmat sopivat hiivataikinoihin joihin halutaan hyvä sitko, kuten pullien, sämpylöiden ja vaaleiden leipien leipomiseen. Jauho sitoo taikinanesteen nopeasti itseensä, joten myös taikinasitko muodostuu nopeasti.

Durumvehnäjauho valmistetaan durumvehnästä, jonka jyvät ovat lasimaisen läpikuultavia ja kovempia kuin tavallisen vehnän jyvät. Jauho on keltaisempaa ja sen venyvän sitkoaineksen pitoisuus on alhainen, joten jauho sopii hyvin pastan ja kuohkeiden pizzapohjien valmistukseen.

Hiivaleipäjauho valmistetaan vehnänjauhatuksen yhteydessä kuorikerrosta lähinnä olevasta vehnänytimen osasta. Jauho sisältää jyvän ravintorikkaat osat, jotka tekevät jauhosta tummempaa. Sopii ruokaleipien, sämpylöiden ja piirakoiden valmistukseen sekä makeisiin leivonnaisiin, joista halutaan saada terveellisempiä.

Grahamjauho sisältää kaikki vehnänjyvän osat: alkion, ydin- ja kuorikerrokset. Jauhossa on runsaasti kuitua ja ravintoaineita, joten siitä tehdyt leivonnaiset ovat terveellisempiä. Grahamjauhojen leivontaominaisuudet poikkeavat oleellisesti normaalista vehnäleivonnasta: leivän volyymi jää vehnäleivontaa pienemmäksi. Sopii ruokaleipien, sämpylöiden, korppujen ja piirakoiden valmistukseen.

Uusimmat tuotteet

Gluteeniton uusi viineri
Gluteeniton mansikkaviineri 20 x 60 g yksittäispakattu
Luomu Ruispalaleipä
Ruispalaleipä luomu 60x55 g, FI-EKO-201
Luomu Kaurapalaleipä
Kaurapalaleipä luomu 60x55 g, FI-EKO-201
Joululevypiirakka
Joululevypiirakka 3 x 1,2 kg
Lisää uusimpia tuotteita

Katsotuimmat tuotteet

Liha-Riisipasteija
Liha-riisipasteija 50 x 75 g
Mansikkainen Levykakku
Mansikkalevykakku 1 x 2 kg
riisipiirakka
Cocktail-riisipiirakka 90 x 45 g
Muna-Riisipasteija
Muna-Riisipasteija 50 x 75 g
Lisää katsotuimpia tuotteita
Etusivu

Food Service Footer

  • Tällä sivustolla
    • Food Service -tuotteet
    • Food Service -reseptit
    • Blogi
    • Esitteet ja kuvastot
    • Kuvapankki
  • Löydä resepti
    • Reseptihaku
    • Makeat leivonnaiset
    • Suolaiset leivonnaiset
    • Pääruoat
    • Jälkiruoat ja välipalat
    • OATGOODS ruoanlaittoon
    • Tuotetuunausvinkit makeat
    • Tuotetuunausvinkit suolaiset
  • Löydä meidät
    • Facebook
    • Instagram
    • YouTube
    • LinkedIn
  • Tuotteet
    • Gluteenittomat tuotteet
    • Hiutaleet ja leseet
    • Jauhot
    • Kahvileivät
    • Levykakut ja -piirakat
    • Litisteet
    • Munkit
    • Pakastetaikinat
    • Pastatuotteet
    • Pasteijat, piiraat ja piirakat
    • Riisi- ja perunapiirakat
    • Ruoanlaittotuotteet OATGOODS
    • Sesonkituotteet
    • Suurimot, riisit ja jyvät
    • Sämpylät ja leivät

Food service Bottom Footer

  • Yhteystiedot
  • Kuluttajaneuvonta
  • Yksityisyydensuoja
  • Oiva-raportti
Myllynparas.fi-etusivulle
Sulje

Hae sivuiltamme