Kaurakuorrutettu perunakiusaus valmistuu helposti vegaanisenakin versiona OATGOODSin avulla. Saat lempeää kauran makua veteen sekoitetusta kauraliemestä sekä rapeasta vuoan päälle tulevasta ripotteesta. OATGOODS vaalii ruokalajin täyteläistä makua sekä antaa halutun rakenteen. 

OATGOODS Ruoanlaittoon sisältää täysjyväkauraa sekä rypsiöljyä, joten OATGOODS on helppo tapa lisätä ruokiin kuitua ja pehmeitä kasvirasvoja.

 

Ainekset GN 1/1-65 vuoka annosta

Kauraliemi ja maustaminen:
0,1
kg
Myllyn Paras OATGOODS Ruoanlaittoon
1,4
l
vesi
0,002
kg
mustapippuri, jauhettu
0,002
kg
timjami
0,08
kg
liemijauhe: kala-, kasvis- tai lihaliemi
(suola)
Mittaa vuokaan:
3
kg
suikaleperuna, kypsä 6 mm
0,4
kg
purjosuikale tai sipulikuutio, pakaste
0,8
kg
broilerisuikale, kypsä
0,003
kg
curry
TAI kinkkusuikale
0,003
kg
savupaprikajauhe
TAI Härkäpapumuru / -suikale maustamaton
TAI jalotofu paahtopala, maustettu, Luomu
0,003
kg
chilimausteseos
Ripotus vuoan pinnalle:
0,08
kg
Myllyn Paras OATGOODS Ruoanlaittoon

Ohje

  1. Sekoita OATGOODS veteen. Lisää mausteet ja liemijauhe.
  2. Mittaa suikaleperuna (3 kg / GN 1/1-65 vuoka,) sipuli ja proteiiniosa voideltuun vuokaan. Kaada kauraliemi tasaisesti vuokaan.
  3. Sekoita ainekset keskenään. Ripottele tasaisesti OATSGOODS vuoan pinnalle.
  4. Kypsennä esikuumennetussa uunissa, kuumennustoiminnolla tai yhdistelmäpaistolla 150 asteessa (50 % höyry) 40-50 minuuttia. Suuret määrät voit valmistaa sekoittavassa padassa.

VINKKI: OATGOODS liukenee paremmin kädenlämpöiseen veteen.

Resepti:
Myllyn Paras

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.