Tuttu makaronisalaatti maistuu tyystin toisenlaiselta, kun kokeilet sitä japanilaisin maustein. Kewpie-majoneesin valmistuksessa käytetään ainoastaan keltuaisia ja se on maultaan hieman tavallista majoneesia makeampaa. Suun myötäistä makua muhkeuttaa myös monien kavahtama msg-aromivahvenne.
Mausta majoneesisi – käytät sitten kumpaa tahansa – wasabilla tai pirtsakalla yuzu kosholla, yuzu-sitrushedelmän kuoresta, chileistä ja suolasta jauhetulla fermentoidulla tahnalla.
Kommentteja ja keskustelua