Kauraleipä

Tulosta tämä resepti

 

3

dl

vettä

1

rkl

öljyä

2

dl

Myllyn Paras Kaurahiutaleita

n. 6

dl

Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho)

1

tl

suolaa

(1

rkl

fariinisokeria)

2

tl

kuivahiivaa (tai ⅓ pkt tuorehiivaa)

Mittaa aineet tarkasti ohjeen järjestyksessä leipäkoneen kulhoon. Kuivahiivan tulee jäädä kokonaan jauhojen päälle. Tuorehiivaa voit käyttää hyvin, jos käynnistät leivonnan heti käynnistyväksi. Valitse pika- tai normaali perusleivän ohjelma ja käynnistä tai ohjelmoi leipäkone.

Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy

Voit kirjoittaa palautetta.



   

Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne läpi.

Lähetä resepti ystävällesi.





   

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Jaa resepti

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

hyvä resepti

tosi hyvä

aikas hyvvöö tuli leivöstä

Kokeilin reseptiä, mittasin aineet tarkasti ohjeen mukaan edellisenä iltana, valmistumaan aamuksi, mutta leivästä tuli tiivis, miten saisin leivästä kuohkeamman? -sami-

Vastaus:  Leipäkoneleivästä kuohkeampi tulee nostamalla hieman nesteen määrää ja pienentämällä jauhojen määrää. Eli nyrkkisääntö on, että löysempi taikina = kuohkeampi leipä. Terveisin, Myllyn Paras Kuluttajaneuvonta

laitoin 1dl kauraryyniä +5 dl gluteenitonta semperin karkeaa jauhoa + 2 rkl siirappia ja tulos oli erittäin hyvä

Parempi leipä tulee, kun laittaa suhteiksi 3,5 dl vettä ja 5,5 dl jauhoja.

Vastaus:  Leipäkoneen ohjeissa kannattaa olla tarkkana, jotta ei ylitä koneen suositusainemääriä. Kokeilimme leivän myös tällä ohjeella ja tulos oli ihan hyvä. Makuasia on, pitääkö tiiviimmästä leivästä enemmän kuin kuohkeammasta. Parhain terveisin, Myllyn Paras Kuluttajaneuvonta.