Tiesitkö, että 6.8. vietetään mustikkapiirakkapäivää?

Tiesitkö, että tulevana lauantaina eli 6.8. vietetään mustikkapiirakkapäivää? Tänä vuonna on luvassa runsas mustikkasato, joten mikäs sen parempaa. Mustikka, tuo metsiemme siniposkinen herkku, on sekä lasten että aikuisten mieleen. Mustikkapiirakka on suomalaisille niin rakas perinneherkku, että se on ansainnut oman päivänsä. 6.8.2017 vietettiin ensimmäistä kertaa Mustikkapiirakkapäivää osana Suomi 100 -juhlavuotta.

Mustikkapiirakasta löytyy varmasti niin monta versiota kuin on leipojakin: perinteinen täyte on tunnetusti kermaviili, mutta voipa piirakkaa höystää esimerkiksi trendikkäällä kookoksella. Mustikat maistuvat tietenkin ihan sellaisenaan mutta ne sopivat monipuolisesti leivonnaisiin, jälkiruokiin, keittoihin, kiisseleihin, mehuihin tai puuroihin.

Mehevä mustikkapiirakka on takuuvarma hittitarjottava elokuiseen vitriiniin! Leivo piirakka itse tai helpota kiirettä käyttämällä valmista Myllyn Paras Gluteeniton Mustikkalevypiirakkaa, joka myös laktoositon ja piirakka on valmiiksi paloiteltu 24 palaan. Tarjoa vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera tai koristele piirakka näyttävämmäksi esimerkiksi mintunlehdillä, vaniljavaahdolla, (pensas)mustikoilla sekä syötävillä kukilla. Katso tuunausvideo tästä.

Herkullista mustikkapiirakkapäivää!