Kuullota silputut sipulit ja valkosipulit öljy-voiseoksessa. Lisää suurimot, kuumenna hetki ja kaada kattilaan kuuma kasvisliemi. Hauduta kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Pidä lämpimänä kannen alla.
Leikkaa kasvikset parsakaalia lukuun ottamatta pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi. Irrota parsakaalista pieniä kukintoja.
Kuumenna öljy-voiseosta paistinpannulla ja kypsennä kasvisseosta n. 5 minuuttia sekoitellen. Mausta. Jaa suurimot lautasille ja lisää päälle kasvismosaiikki.
VINKKI: Voit lisätä kasvisten joukkoon myös kantarelleja tai muita sieniä.
Kommentteja ja keskustelua