suppilovahveroita, torvisieniä, kantarelleja tai muita sieniä (tai 1 dl kuivattua rouhetta)
1
punasipuli
1
tl
roseepippuria tai rosmariinia
1
tlk
fetajuustokuutioita (200 g)
1
tlk
ranskankermaa (200 g)
2
munaa
Ohje
Levitä sulanut taikina tasaisesti pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Valmista täyte paistamalla sienet ja silputut sipulit pannussa. Paista, kunnes sienistä irtoava liemi on haihtunut. Valitse mausteeksi pippuri tai rosmariini. Sekoita juusto, kerma ja munat.
Levitä pohjalle sieni-sipuliseos ja kaada päälle juusto-kerma-munaliemi. Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla 30–40 minuuttia.
Kommentteja ja keskustelua