Pirtelö on maito- tai maitojuomapohjainen mikserillä tai sauvasekoittimella valmistettu juoma, johon kuuluvat mukaan marjat tai hedelmät. Pirtelö tarjotaan kylmänä.
Pirtelö eroaa smoothiesta siten, että pirtelössä on yleensä jäätelöä ja koristeena kermavaahtoa ja makeita herkkuja.
Jenkkipirtelöissä on usein hyvin täyteläisiä raaka-aineita: jäätelöä, tuorejuustoa ja kermavaahtoa, keksejä, marenkia, suklaata jne.
”Överi” nimitys pirtelöille tulee siitä, että koristelu on niin runsas, että se pursuilee pirtelön tarjoilulasista. Kuvassa toinen pirtelö on tehty mustikoilla ja toinen vadelmilla.
Kommentteja ja keskustelua