Name: Omena-Kirsikka Kaurapaistos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 iso uunivuoallinen tai useampi annosvuoka
Ingredients: 2 dl kirsikoita (tai rusinoita); (½ dl rommia tai kirsikkalikööriä); n.10 pientä kotimaista hapokasta omenaa; 1 tl kardemummaa; 1 tl sokeria; 150 g margariinia (tai voita); 1½ dl tummaa fariinisokeria; 2 dl Myllyn Paras Iso Kaurahiutaleita; 2 dl Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita; ½ dl Myllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta; tai Kauraleseitä; ½ dl Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja

Haettu sivustolta 28.4.2024

Omena-Kirsikka Kaurapaistos

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

20 min

Kokonaisaika

50 min

kananmunaton

kasvisruokavalio (lakto-ovo)

laktoositon

vegaaninen

Ainekset 1 iso uunivuoallinen tai useampi annosvuoka annosta

kirsikoita (tai rusinoita)

(½

rommia tai kirsikkalikööriä)

n.10

pientä kotimaista hapokasta omenaa

kardemummaa

sokeria

Muruseos päälle:

150

margariinia (tai voita)

1½

tummaa fariinisokeria

Myllyn Paras Iso Kaurahiutaleita

Myllyn Paras Pikakaura+Kuitu Hiutaleita

Myllyn Paras Kuidukas Kolmen Viljan Leseseosta

tai Kauraleseitä

Myllyn Paras Ruiskorppujauhoja

Ohje

Liota kirsikoita, joista on kivet poistettu (tai rusinoita) rommissa tai liköörissä 1-2 tuntia. Halutessasi voit jättää liotuksen pois.
Lohko kuoritut omenat voideltuun, laakeaan uunivuokaan. Kaada maustuneet kirsikat liemineen sekaan. Ripottele pinnalle kardemummaa ja sokeria.
Sulata rasva ja lisää tumma sokeri, hiutaleet, leseet ja korppujauhot. Levitä seos omenalohkojen päälle. Kypsennä 200-asteisen uunin alatasolla puolisen tuntia. Tarjoa (vaahdotetun) vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

VINKKI: Kokeile omenoiden ja kaurahiutaleiden tilalle seuraavia: mustikat & Myllyn Paras Ruishiutaleet, puolukat & Myllyn Paras Neljän Viljan Hiutaleet tai päärynät & Myllyn Paras Tattarihiutaleet. Katso myös tavallisen kaura-omenapaistoksen resepti.

Resepti:

Arja Elina Laine, Myllyn Paras