Laita vesi kiehumaan ja lisää pasta kiehuvaan veteen. Keitä n. 7 minuuttia. Valuta kypsästä pastasta vesi pois. Voit käyttää myös aiemmin keitettyä / tähteeksi jäänyttä pastaa.
Aloita juustokastikkeen valmistus sulattamalla rasva pinnoitetussa kattilassa. Lisää jauhot ja sen jälkeen ruokakerma vähitellen, koko ajan sekoittaen. Mausta kastike suolalla ja muskottipähkinällä ja lisää joukkoon juustoraaste.
Levitä voideltuun uunivuokaan pasta, paistettu kana ja juustokastike. Sekoita aineet keskenään. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 15–20 minuuttia, kunnes paistos saa kauniin värin.
VINKKI: Voit lisätä paistokseen noin 2 dl kasviksia, esimerkiksi kuutioitua paprikaa, parsakaalia tai herneitä.
