Vekkuli Eläinmakaronissa seikkailevat lasten suosikkihahmot: pupu, apina, norsu, hevonen ja kirahvi.
Jauhelihakastikkeeseen voit käyttää perinteisen sika-nauta jauhelihan lisäksi myös esim. broilerin jauhelihaa tai paistijauhelihaa.
Voit vaihdella kastiketta käyttämällä ohjeessa mainitun veden sijasta esim. maustekurkkukuutioita+lientä, ananasmurskaa, aurinkokuivattuja tomaatteja tai pakastevihanneksia.
Lapsille tuttuja ketsuppia ja sinappia voi myös laittaa kastikkeen mausteeksi.
Ainekset 4:lle annosta
Kastike:
400
g
broilerin- tai paistijauhelihaaa
2
sipulia tai 1 pss pakastesipulikuutioita (200 g)
(2-4
valkosipulinkynttä)
1
rkl
soijakastiketta, fondia tai lihaliemikuutio
½-1
tl
mustapippuria
1
tl
paprikajauhetta
1
rkl
suurustejauhoja
1
tlk
tomaattimurskaa (4 dl)
1-2
dl
vettä
3
rkl
ketsuppia tai 1 rkl chiliketsuppia
1-2
rkl
sinappia
100
g
maustettua kevyttuorejuustoa (tai kevytkermaviilivalmistetta)
Paahda jauheliha ja sipulisilppu pannulla. Lisää muut aineet ohjeen järjestyksessä. Anna kypsyä, lisää lopuksi tuorejuusto.
Tarjoile juuri keitetyn Vekkulin Eläinmakaronin kanssa.
VINKKI: Saat vaihtelua kastikkeeseen käyttämällä ohjeen veden tilalla jotain seuraavista: maustekurkkukuutioita + lientä, ananasmurskaa, aurinkokuivattuja tomaatteja tai pakastevihanneksia. Kokeile myös herkkusienillä höystettyä jauhelihakastiketta!
Kommentteja ja keskustelua