Name: Avokado-broileripiirakka
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: pyöreä piirakkavuoka, halkaisija n. 25-30 cm
Ingredients: 1 kpl Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina&#44 suolainen (380 g); n.300 g broilerisuikaleita; 1 punasipuli; 1 tl pippurisekoitusta rouheena; n.1 rkl currytahnaa; 2 avokadoa; 1 rkl sitruunamehua; 2 dl kookoskermaa (1 tlk); 2 munaa; 2 tl rakuunamaustetta; 1 dl parmesaanijuustoraastetta (n. 50 g)

Haettu sivustolta 5.5.2024

Avokado-broileripiirakka

Katsele kokkausnäkymässä

Valmisteluaika

20 min

Kokonaisaika

50 min

hiivattomat leivonnaiset

laktoositon

Ainekset pyöreä piirakkavuoka, halkaisija n. 25-30 cm annosta

kpl

Myllyn Paras Pyöreä Piirakkataikina, suolainen (380 g)

Täyte:

n.300

broilerisuikaleita

punasipuli

pippurisekoitusta rouheena

n.1

rkl

currytahnaa

avokadoa

rkl

sitruunamehua

kookoskermaa (1 tlk)

munaa

rakuunamaustetta

parmesaanijuustoraastetta (n. 50 g)

Ohje

Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
Tee sillä aikaa täyte. Paista pannulla broilerisuikaleet ja hienonnettu sipuli, mausta pippurilla ja currytahnalla. Tarkista maku.
Levitä sulanut taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Kaada paistettu täyte piirakkapohjalle.
Kuori avokadot ja viipaloi ne piirakan päälle, pirskottele sitruunamehua päälle. Sekoita kerma, munat, rakuuna sekä juustoraaste ja kaada seos piiraan päälle.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla ritilällä 30-40 min, kunnes piiras saa kauniin värin.