• Talvi on oivallista aikaa ja perinteinen jauhelihakeitto kuuluu varmasti monen perheen suosikkiarkiruokiin.
  • Spagetista syntyvä nopea arjen minestrone tuo mukavaa vaihtelua jauhelihakeittoon ja tämä taatusti maistuu koko perheelle!

Ainekset annosta

400
g
jauhelihaa
2
porkkanaa
1
pieni tai ½ isoa palsternakkaa
pala juuriselleriä tai 3 vartta varsiselleriä
½
purjo
3
rkl
tomaattipyrettä
1
fondi- tai lihaliemikuutio
½
ps
Myllyn Paras Raketti Spagettia
1
ps
pakasteherneitä
2
laakerinlehteä
tilkka öljyä
paprikajauhetta, suolaa, mustapippuria
1-1½
l
vettä
(kourallinen tuoretta persiljaa silputtuna)

Ohje

  1. Pilko vihannekset pieneksi: porkkana ja palsternakka esimerkiksi kuutioiksi. Ruskista jauheliha kattilassa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon porkkanat, selleri ja palsternakka, pyörittele vielä hetki. Kaada päälle vettä niin, että vihannekset peittyvät kunnolla. Lisää joukkoon tomaattipyre, fondikuutio, laakerinlehdet ja muut mausteet, anna kiehahtaa. 

  2. Lisää joukkoon siputtu purjo ja anna porista noin 5-10 minuuttia. Lisää joukkoon spagetti, sekä herneet ja anna kiehua vielä 4-5 minuuttia, mutta älä pidempään, ettei spagetti mene ylikypsäksi lötköksi. Lisää joukkoon halutessasi silputtua persiljaa. Tarkista maku ja nauti!

Resepti:
Vappu Pimiä, Radio Novan Vapun valtakunta

Kommentteja ja keskustelua

CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
Julkaisemme kommenttisi käytyämme ne lävitse.

Ajankohtaista ja puheenaiheita