uunipellillinen
|
6 |
dl |
Myllyn Paras Kaurahiutaleita |
|
2½ |
dl |
Myllyn Paras Hiivaleipäjauhoja (tumma vehnäjauho) |
|
1½ |
tl |
suolaa |
|
1 |
tl |
soodaa |
|
6 |
dl |
piimää |
|
50 |
g |
voita sulatettuna |
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää piimä ja voisula ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna taikinan turvota puolisen tuntia. Levitä taikina uunipellille voidellulle leivinpaperille ja paista 250-asteisen uunin keskitasolla n. 20 min kauniin värisiksi. Leikkaa palasiksi ja nauti kuumana voin tai juuston kanssa.
VINKKI: Voit tehdä gluteenittomia rieskoja korvaamalla Vehnä- /Hiivaleipäjauhon Tattarijauhoilla tai gluteenittomalla jauhoseoksella. Rieskareseptin taikina saa olla löysähkö eli se kaadetaan pellille. Vehnäjauhojen sitkoa ei sikäli rieskaan tarvita.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy
Voiko piimän korvata maidolla tai vedellä?
Vastaus: Jotta sooda ei maistu valmiissa leivonnaisessa, niin soodan kanssa on suositeltavaa käyttää taikinassa jotakin hapanta nestettä, kuten piimää, jogurttia tai kermaa. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Onko sama, mitä piimää käyttää?
Vastaus: Rieskaan voi käyttää haluamaansa piimää. Terveisin, Kuluttajaneuvonta.
Hyvä oli :D
Aivan ihanaa, juustoraastetta vähän sekaan ja tästä tuli meidän perheen iltapalasuosikki!
Aivan ihanaa ja niin helppoa tehdä. Kiitos Novan, resepti löytyi heidän vinkistään!
Tää on i-h-a-n-a-a-! Ihan älyttömän hyviä, vaikka taikina oli hiukan liian vetelä. Piti laittaa aika paljon jauhoja lisää... Mutta hyviä oli! Kannattaa!
Vastaus: Ohjeen jauhomäärä on tarkoituksella alhainen. Rieskataikinan tuleekin jäädä löysäksi.
Oikein hyvä maku ja nopea valmistaa.Käy ilta tai aamupalaksi.