Broileririsotto
noin 4:lle
|
2 |
rkl |
öljyä |
|
½ |
kg |
broilerisuikaleita |
|
1 |
iso purjosipuli | |
|
(3 |
valkosipulinkynttä) | |
|
1 |
tl |
currya |
|
1 |
tl |
paprikajauhetta |
|
valkopippuria | ||
|
3 |
dl |
Myllyn Paras Pitkäriisiä tai Villiriisiseosta |
|
8 |
dl |
vettä |
|
1 |
kanaliemikuutio | |
|
½-1 |
tl |
suolaa |
|
1 |
pss |
pakasteherneitä (200 g) |
Ruskista broilerisuikaleet ja purjosuikaleet öljyssä, lisää mausteet ja riisi. Anna riisin hetki kuullottua ja lisää vesi, kanaliemikuutio ja halutessasi suolaa. Anna kypsyä miedolla lämmöllä välillä sekoittaen 20 min. Lisää herneet ja anna niiden vielä kuumentua. Nauti raikkaan salaatin kanssa.
Samalla reseptillä voit valmistaa risottoja lihasta, makkarasta tai kalasta korvaamalla broilerin haluamallasi tuotteella.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy