Kana-ananaspaistos
- suomalaisten suosikkiruokaa on pasta, kana ja ananas
- valmista ruoka Täysjyvä Fusilli Makaroneista, niin kuitua tulee reilusti ja nälkä pysyy parhaiten poissa
- mausta kunnolla, mikäli pidät mausteisista ruoista, sillä iso paistos imee mausteita
- mikäli sinulla on pieni perhe, pakasta loput ja nauti myöhemmin, kun et jaksa tehdä ruokaa
1 uunivuoallinen 6-8:lle
|
1 |
pss |
Myllyn Paras Fusilli Makaronia (500 g) tai Täysjyvä Fusilli Makaronia (500 g) |
|
2 |
tlk |
ananaspaloja (400/200 g) |
|
Kanakastike: | ||
|
2 |
rkl |
margariinia tai öljyä |
|
500 |
g |
hedelmä(ananas)marinoituja broilerin fileepaloja |
|
1 |
pss |
pakastesipulikuutioita (200 g) tai 2 sipulia |
|
3-6 |
valkosipulinkynttä | |
|
1 |
tl |
currya |
|
½ |
tl |
inkivääriä |
|
½ |
tl |
valkopippuria |
|
2 |
tl |
rakuunaa |
|
1 |
kanaliemikuutio | |
|
3 |
rkl |
Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja |
|
5 |
dl |
vettä (osa voi olla tuoremehua) |
|
1 |
tlk |
ananasmurskaa (200/100 g) |
|
100 |
g |
valkosipulituorejuustoa |
|
n. 2 |
dl |
ruoanvalmistuskermaa tai kookoskermaa |
|
Pinnalle: | ||
|
1-2 |
dl |
juustoraastetta |
Keitä Fusilli Makaronia kattilassa kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä 10 min. Valuta lävikössä ja kaada makaroni voideltuun uunivuokaan tai lasagnevuokaan. Lisää sekaan ananaspalat.
Paista broileripalat ja sipulit teflon-kattilassa, mausta ja ripottele pintaan vehnäjauhoja, lisää vesi hyvin sekoittaen ja anna kastikkeen saostua, lisää ananasmurska liemineen, tuorejuusto ja kerma, hauduta miedolla lämmöllä kastiketta n. 5 min. Kaada kastike painellen makaronien sekaan, ripottele pinnalle juustoraastetta ja kuorruta paistosta 225-asteisen uunin keskitasolla 20-30 min, kunnes paistos saa kauniin värin.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy