Jauhelihavuoka Spagetista
- tämä ruoka maistuu lasagnelle, mutta on helpotettu versio, joka valmistetaan spagetista ja vain yhdestä kastikkeesta, jossa maittavat ainekset
- lastenkin on helppo syödä
- valmistuu puolessa tunnissa eli nopeammin kuin perinteinen lasagnelevyistä tehty lasagne
iso laakea uunivuoallinen (n. 6:lle)
|
1 |
pss |
Myllyn Paras Raketti Spagettia tai Keltainen Raketti Spagettia (350 g) |
|
Helppo lasagnekastike: | ||
|
400 |
g |
jauhelihaa |
|
1-2 |
sipulia | |
|
1 |
tlk |
tomaattimurskaa (400 g) |
|
2-3 |
dl |
lihalientä (tai vettä + 1 rkl liha- tai riistafondia) |
|
1½ |
dl |
aurinkokuivattuja tomaatteja suikaleina |
|
1 |
tl |
rouhittua mustapippuria |
|
1 |
tl |
paprikajauhetta |
|
2 |
tl |
basilikaa |
|
2 |
dl |
kermaa tai kermavalmistetta |
|
2 |
dl |
feta-juustokuutioita (150 g) |
|
Päälle: | ||
|
1 |
dl |
parmesaanilastuja (50 g) |
Keitä spagetit ohjeen mukaan. Valmista kastike: ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit, lisää tomaattimurska, lihaliemi, tomaattisuikaleet ja mausteet. Ota kasari pois levyltä ja lisää kerma ja fetakuutiot.
Levitä voideltuun, laakeaan uunivuokaan puolet spageteista sekä jauhelihakastike. Lisää päälle loput spagetit. Sekoita tasaiseksi vuoassa niin, että kastike sekoittuu spagetteihin. Ripottele pinnalle juustolastuja. Kypsennä paistosta 240-asteisen uunin keskitasolla n. 30 min.
Vinkki: Halutessasi voit korvata aurinkokuivatut tomaatit suikaloidulla porkkanalla, punajuurella tai juuressuikaleilla.
Resepti: Arja Savela, Myllyn Paras Oy