Pätkiskakku

Valitse

Resepti

Tämän ihanan suklaisen kakun reseptin palstalle lähetti Sonja Vannas, joka osallistui tällä reseptillä Isänpäivän leivonta-kisaan 2006 ja hän pääsi palkintosijoille. Ideaa voi jalostaa myös muille suklaa-karkkipatukoille, vaikkapa Geishalle tai Daimille. Makoisia hetkiä!

4	dl	Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja
3	dl	sokeria
1	tl	vaniljasokeria
2	tl	leivinjauhetta
3-4	rkl	kaakaojauhetta (esim. van houten)
150	g	sulatettua voita tai margariinia
2	dl	maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä
6		patukkaa Pätkistä
3		munaa
Vuoan voiteluun:
		rasvaa
		Myllyn Paras Korppujauhoja
Kuorrutus:
200	g	suklaata
100	g	voita tai margariinia

Sekoita kakkutaikinan kuivat aineet keskenään. Lisää paloitellut pätkikset sulaneen rasvan joukkoon ja sekoita. Lisää rasvan sekaan jogurtti ja munat. Lisää vielä kuivat aineet. Sekoita seos huolella, taikinaa ei kuitenkaan tarvitse vatkata koneella. Laita taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista n. 45 minuuttia 175-asteessa. Kumoa kakku heti kuumana varovasti pois vuoasta ja anna jäähtyä.

Sulata kuorrutuksen aineet varovasti liedellä kattilassa koko ajan sekoittaen (tai mikrossa) ja valuttele kuorrutus jäähtyneen kakun päälle. Voit ripotella pinnalle vaikka suklaahippuja koristeeksi.

"Pätkiskakku on paras isälle, koska se vaan on niin mahdottoman hyvää. Lapsetkin tykkää kakusta niin paljon, ettei isin tarvi syödä sitä yksi ja saada mahanpuruja. Ja kaikille tulee hyvä mieli :)"

Resepti: Sonja Vannas. MTV3 / Arjan Leivontanurkan Isänpäivä-reseptikilpailun parhaimmistoa vuonna 2006.

Voit kirjoittaa palautetta.

Lähetä resepti ystävällesi.

Jaa resepti ystävillesi.

Voit jakaa reseptivinkin alla olevasta painikkesta.

Muiden käyttäjien kommentteja tästä reseptistä:

Tosi hyvä resepti, ei voi muuta sanoa!

Aivan ihana kakku! Kiitos!

Ihana resepti! Nam!

Aivan loistava idea. Rakastuin tähän kakkuun heti, kun tein sitä. Ihana oli kokeilla jotain aivan uutta!!

Mie tein tämmotteen kakun äskö. Korvasin vain pätkikset familla. OLI IHAN SIKA HYVÄÄ.

Todella hyvää!!! Teen taatusti uudelleenkin! :)

Oli aivan ihana resepti. Tein geishatäytteellä. Tuli sopivan mehevä, ei liian tiivis.

Se on hyvää... Mutta vähän liian makeaa

Hui, miten hyvää :) Kyllä maistuu!!!

Namsk!

Tosi hyvää kakkua oli =) Tein isälle isänpäiväksi. Korvasin pätkiksen DaCapolla. Tuli hyvää kyllä siitäkin :-)

Sen taikinan kuuluukin olla vielä vähän sellasta taikinamaista..Tosi hyvää!

Ihan jees kakku!

Ihana makuinen! Ja todella helppo tehdä. Jäin heti koukkuun kun maistoin tätä:) Kiitos paljon reseptistä!

10 pistettä pätkiskakulle!

45 min uunissa ja olikin vielä ihan taikinaa.

Tämä on ihan paras kakku maailmassa! Kaverini tutustutti minut kerran tähän ja sen jälkeen oon ollu koukussa :) Ei mikään laihduttajan kakku, mutta herkkuhetkiin!

Kuulostaa ihanalta!

njmm... oikein hyvä ohje

Itse käytän kuorrutukseen tummaa suklaata, siitä ei tule niin makea.

Olen tätä tehnyt kaksi kertaá. Nyt teen kolmatta kertaa, kesän kunniaksi ;) Saa nähdä, onnistuuko...

Ihana kakku. Ihan loistavan makuista kahvin kanssa. Lapsille maistuu, eikä varmasti tarvi miettiä, jääkö syömättä :)

Erittäin maukas ja helppo kakku. Suussa sulava, nam nam!:)

Korvasin pätkikset ja päälle tulevan suklaan Daimilla, kakusta tuli tosi hyvää! 5 hengelle meni kakun toinen puoli hetkessä! Seuraavalla kerralla kokeilen geishaa."herkuttelija"

Aion kokeilla. Tiikerikakun muotissa tehtynä voisi tulla juhlaisamman näköinen.

Tositosi hyvää :) Koko perhe tykkäsi, ens viikolla pitää tehä uudestaan!

Oli erittäin hyvää:) Mitä suklaata olette käyttäneet tohon kuorrutukseen? Ite käytin fazerin sinistä.

Onko kukaan kokeillut Kinderiä? Mun lempparisuklaata, nam...

Kielen vievä kakku, mahtavan makuinen, nam nam. Pakastettunakin maukas ja ihanan kostea kokonaisuus. Kokeilemisen arvoinen myös marianne karkeista ja ranskalaisista pastelleista. T. Aadamaria

Helppo ja hyvä, maukas kakku!

Hyvää tuli. Ensin kananmunat unohtuivat, mutta kyllä nekin saatiin lisättyä! Kannattaa kokeilla tätä reseptiä, meilläki sitä tarjoillaaan joulupöydässä.

Minä paistoin sitä 1h15min, kun reunat ei vaan alkaneet irrota. Hyvää silti tuli, eikä taida olla ollenkaan ylikypsä! Pari palaa pätkistä korvasin tummalla suklaalla ettei tule liian makea, eikä tullutkaan.

Kaadoin kakun kuumana kuten ohjeessa neuvotaan ja se meni palasiksi. Kakun kannattaa antaa jäähtyä rauhassa ja kaataa vuuasta vasta sitten, niinkuin yleensäkkin.

Hyvä resepti.

Mulla on nyt Ahaa patukoista tehty kakku uunissa...innolla odotan. Nam nam.

Aika jumalaista! Pelkkä taikina olisi riittänyt..

Nam nam, kyllä suklaanystävät tykkää!

Koko perhe piti kakusta. Oli kiva tehdä ja syödä kakku koko perheen voimin

Kakku oli tosi hyvä. Resepti on helppo ja yksinkertainen. Mahtava.

Kakku oli hyvää. Resepti oli tosi hyvä. Kakku on perheemme lemppareita. NAM!

Pätkiskakkua on mun suurta herkkua. Nam!

Oli tosi hyvää ! Leivoin kakun poikaystävälleni, kun hän täytti 17 ja kyllä tykkäs.

Aivan ihana kakku!

Aivan mahtavaa!

On tosi hyvä ohje. Kannattaa kokeilla.

Keveämpi, vähemmän äitelä kakku syntyy, kun käyttää n. 75-100g rasvaa (esim. 60% Oivariini) ja sokeria 1,5-2dl (suklaassa on riittävästi makeutta). Kuorrutuksenkin voi jättää pois, jos paistaa kakun rengasvuoassa eli tekee siitä perinteisemmän mallisen kahvipöytätarjottavan. Ei äkkimakeus yllätä, vaan kakku maistuu raikkaasti mintulle.

Meillä tätä syödään jouluaattona jälkiruokana, niin hyvää se on!!

Kannattaa ehdottomasti kokeilla myös Geisha-suklaalla! Sitä tosin kannattaa laittaa enemmän kuin pätkistä, koska on hieman miedomman makuista kuin Pätkis. Erityisen hyvää tulee, kun laittaa kuorrutteeseen puolet Fazerin sinistä ja loput Geishaa. Saa paremmin Geishan maun esille. Loisto resepti!

Täydellisesti vie kielen mennessään! Kannattaa kokeilla!!!! Nam T.Herkkusuu

Ihan hyvää oli. Makean ystävälle ainakin kelpaa. :)

Tosi mehevä kakku!! Laitoin pätkiksien tilalle 3 patukkaa famia ja kuorrutukseen fazerin sinisen levyn. Voi kun oli herkkua!!

Täällä tehty ilman munaa ja onnistunut on! Olen laittanut taikinan pellille leivinpaperin päälle eli meillä syödään pätkispiirakkaa. Muna-allerginen tykkää kun saa hänkin jotain näin hyvää!

Tosi hyvä kakku! Olen ennenkin tehnyt tällä tavalla, mutta nyt tein synttärikakkuun pohjan tästä!

Todella hyvän makuinen kakku. Kannattaa viellä laittaa pätkis rouhetta päälle jos on pätkisten ystävä. :)))

Aivan älyttömän ihana kakku! Seuraavana pitää kokeilla muita karkkeja. Kaikki tykkää!

Nam... pitää kokeilla :D :D

Nam!

Todella hyvää, pääsi koko perheen suosikiksi. Ja parasta on, että tehdessä ei tarvita vatkainta, jota 2v. pikkuleipuri pelkää yli kaiken.

Tosi huippu! :)

Njam. Oli hyvää. Tein ton ohjeen mukaan. Ensi kerralla pitää kokeilla Dajmia.

Mielettömän hyvää ja niin suussa sulavaa.

Kakku oli suklainen ja suussa sulava. kakku pääsee suosikkiresepti vihkooni.

"Ihan super hyvää!! Sopii kyllä hyvin vaikka isäinpäiville tai muihin juhliin."

Heti aivan mageeta päiväkahvilla!!! kunhan vain muistaa ottaa kohtuudella ettei tuu paha olo ;)

Uskomattoman hyvä kakku. Vaihdoin suklaaksi Tobleronen ja toimi hyvin.

Voi myös jakaa kahtia ja kostuttaa ja täyttää, niin vieläparempaa!

Antaa vielä maustua päivän pari, niin avot. Helppo ja maukas sulkaanystävän kakku.

Totta, siihen voi kokeilla myös esim. Dajmia. Tein itse niin, ja siitä tuli tosi hyvää.. Hyvä resepti! :)